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DU
Dussmann Service Deutschland GmbH
letzten Monat

Betriebsküchenleiter in einer Senioreneinrichtung(m/w/x)

Rostock
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die organisatorische Leitung der gastronomischen Einrichtungen einer Seniorenresidenz. Du sorgst für die Qualität der Speisen, planst Veranstaltungen und führst ein engagiertes Team, während du auch die Budgetplanung im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • •Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung von Vorteil
  • •Kenntnisse in der Personalführung sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • •Gute Kenntnisse in den gängigsten Office-Anwendungen (z.B. MS Office) wünschenswert
  • •Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Kunden- und Serviceorientierung sowie Organisationstalent
  • •Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Die gastronomischen Einrichtungen einer Seniorenresidenz organisatorisch leiten
  • •Das Team gastronomisch und betriebswirtschaftlich steuern und führen
  • •Veranstaltungen planen, koordinieren und durchführen
  • •Tägliche Qualitätssicherung durchführen und mit Gästen sowie Kunden kommunizieren
  • •Büroorganisation übernehmen, Dienstpläne erstellen und Monatsdateien führen
  • •Für die Budgetplanung verantwortlich sein und die Lebensmittelgesetze einhalten
  • •Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit zeigen

Tools & Technologien

MS Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive und faire Vergütung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Zusammenarbeit

Mentoring & Coaching

  • •Zielgerichtete Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Trainings und Weiterbildungen

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes Team
  • •Offene Unternehmenskultur

Sonstige Vorteile

  • •Kreativität im Job

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatte für Reisen, Freizeit und Technik
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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