Dussmann
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Hamburg
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DUDussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Oststeinbek
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Speisenproduktion und Mitarbeiterführung in internationalem Food-Service-Unternehmen. Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung und Führungserfahrung erforderlich. Zielgerichtete Einarbeitung und zugeschnittene Trainings.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise als Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Verständnis, Mitgefühl und Respekt im Umgang mit pflegebedürftigen und älteren Menschen
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeitergespräche und Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in den Prozessabläufen anleiten, kontrollieren und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung
- Innovative Food-Konzepte und aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftssystemen
- MS-Office
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentoring & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes Team
- Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- JobRad®: Günstiges Fahrradleasing
Mitarbeiterrabatte
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- Elisabeth Alten- und Pflegeheim
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter:in / Küchenleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg
DUDussmann Service Deutschland GmbH
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Oststeinbek
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Speisenproduktion und Mitarbeiterführung in internationalem Food-Service-Unternehmen. Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung und Führungserfahrung erforderlich. Zielgerichtete Einarbeitung und zugeschnittene Trainings.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise als Küchenmeister
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personaleinsatzplanung
- Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- IT-Kenntnisse (MS-Office)
- Organisationstalent
- Durchsetzungsstärke
- Ausgeprägte Dienstleistungsmentalität
- Teamfähigkeit
- Hohe Kommunikationsfähigkeit
- Verständnis, Mitgefühl und Respekt im Umgang mit pflegebedürftigen und älteren Menschen
Aufgaben
- Speisenproduktion durchführen
- Eigene Mitarbeiter:innen führen
- Mitarbeitergespräche und Teammeetings durchführen
- Mitarbeiter:innen in den Prozessabläufen anleiten, kontrollieren und unterstützen
- Betriebsergebnisse bewerten und kommentieren
- Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen erstellen
- Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung
- Innovative Food-Konzepte und aktuelle Ernährungsansprüche umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftssystemen
- MS-Office
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive und faire Vergütung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Zusammenarbeit
Mentoring & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- Motiviertes Team
- Offene Unternehmenskultur
Firmenfahrrad
- JobRad®: Günstiges Fahrradleasing
Mitarbeiterrabatte
- Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Über das Unternehmen
Dussmann Service Deutschland GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
Noch nicht perfekt?
- Dussmann
Betriebsküchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Elisabeth Alten- und Pflegeheim
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorHamburg - Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg - Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter:in / Küchenleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHamburg