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Bäcker / Konditor als Tagschichtleitung(m/w/x)
Tagesplanung und Teamleitung für die Produktion hochwertiger Backwaren in einer gastfreundlichen Bäckerei. Ausbildung als Bäcker/Konditor und Führungserfahrung im Produktionsteam erforderlich. JobRad-Angebot, nur Tagschicht.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in
- Idealerweise Erfahrung in leitender Position
- Passion für Backkunst
- Führungsstärke
- Erfahrung in Leitung von Produktionsteams
- Verantwortungsbereitschaft
- Mitarbeitermotivation durch Engagement, Fairness, Kommunikation
- Organisationstalent
- Überblick Abläufe, Produktionsmengen, Personalplanung
- Fundierte Entscheidungsfindung
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Hoher Qualitätsanspruch
- Präzision und Detailorientierung
- Hohe Standards Frische, Optik, Geschmack, Hygiene
- Sorgfältige Handwerkskunst
- Teamgeist
- Wertschätzende Zusammenarbeit
- Erzielen von Spitzenleistungen im Team
- Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit
- Ruhe, Struktur, Überblick in Intensivphasen
- Meistern von Herausforderungen mit Professionalität
- Führungskompetenz
- Teamfähigkeit
- Organisationstalent
- Entscheidungsstärke
- Produktionsplanung
- Kenntnisse in Feinbackwarenherstellung
- Qualitätsbewusstsein
- Hygienekenntnisse (HACCP)
- Belastbarkeit
- Problemlösungsfähigkeit
- Kommunikationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein
- Prozessoptimierung
- Technisches Verständnis für Maschinen und Abläufe
- Zeitmanagement
- Kostenbewusstsein
- Motivationsfähigkeit
- Sorgfalt und Genauigkeit
Aufgaben
- Die Tagschicht leiten
- Das Team zu erstklassigen Ergebnissen führen
- Bäcker:innen und Konditor:innen leiten
- Bäcker:innen und Konditor:innen motivieren
- Die tägliche Produktion koordinieren
- Hohe Qualitätsansprüche sicherstellen
- Den Tagesablauf gestalten
- Produktionsmengen planen
- Abläufe organisieren
- Zutaten, Materialien und Maschinen bereitstellen
- Hygiene- und Qualitätsstandards überwachen
- Gefertigte Produkte kontrollieren
- Frische, Optik und Geschmack gewährleisten
- Mit modernen Anlagen und Geräten arbeiten
- Prozesse optimieren
- Einen reibungslosen Produktionsfluss sichern
- Mitarbeitende schulen
- Rezepte weiterentwickeln
- Neue Ideen umsetzen
- Die Feinbäckerei kontinuierlich verbessern
- Die Feinbäckerei weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Sonstige Vorteile
- Urlaubsgeld
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Boni & Prämien
- Attraktive Zuschläge
Mentoring & Coaching
- Umfassende Einarbeitung
Firmenfahrrad
- JobRad-Angebot
Team Events & Ausflüge
- Teamevents
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- 35 % Mitarbeiterrabatt
Noch nicht perfekt?
- Bäckerei Bertermann GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMinden
- Bäckerei Bertermann GmbH
Bäcker / Teigmacher(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMinden - Bäckerei Bertermann GmbH
Konditor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMinden - Karlchens Backstube GmbH
Filialleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenRinteln - Bäckerei Bertermann GmbH
Ausbildung Bäcker:in(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtMindenab 1.070 - 1.280 / Monat
Bäcker / Konditor als Tagschichtleitung(m/w/x)
Tagesplanung und Teamleitung für die Produktion hochwertiger Backwaren in einer gastfreundlichen Bäckerei. Ausbildung als Bäcker/Konditor und Führungserfahrung im Produktionsteam erforderlich. JobRad-Angebot, nur Tagschicht.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder Konditor/in
- Idealerweise Erfahrung in leitender Position
- Passion für Backkunst
- Führungsstärke
- Erfahrung in Leitung von Produktionsteams
- Verantwortungsbereitschaft
- Mitarbeitermotivation durch Engagement, Fairness, Kommunikation
- Organisationstalent
- Überblick Abläufe, Produktionsmengen, Personalplanung
- Fundierte Entscheidungsfindung
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Hoher Qualitätsanspruch
- Präzision und Detailorientierung
- Hohe Standards Frische, Optik, Geschmack, Hygiene
- Sorgfältige Handwerkskunst
- Teamgeist
- Wertschätzende Zusammenarbeit
- Erzielen von Spitzenleistungen im Team
- Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit
- Ruhe, Struktur, Überblick in Intensivphasen
- Meistern von Herausforderungen mit Professionalität
- Führungskompetenz
- Teamfähigkeit
- Organisationstalent
- Entscheidungsstärke
- Produktionsplanung
- Kenntnisse in Feinbackwarenherstellung
- Qualitätsbewusstsein
- Hygienekenntnisse (HACCP)
- Belastbarkeit
- Problemlösungsfähigkeit
- Kommunikationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein
- Prozessoptimierung
- Technisches Verständnis für Maschinen und Abläufe
- Zeitmanagement
- Kostenbewusstsein
- Motivationsfähigkeit
- Sorgfalt und Genauigkeit
Aufgaben
- Die Tagschicht leiten
- Das Team zu erstklassigen Ergebnissen führen
- Bäcker:innen und Konditor:innen leiten
- Bäcker:innen und Konditor:innen motivieren
- Die tägliche Produktion koordinieren
- Hohe Qualitätsansprüche sicherstellen
- Den Tagesablauf gestalten
- Produktionsmengen planen
- Abläufe organisieren
- Zutaten, Materialien und Maschinen bereitstellen
- Hygiene- und Qualitätsstandards überwachen
- Gefertigte Produkte kontrollieren
- Frische, Optik und Geschmack gewährleisten
- Mit modernen Anlagen und Geräten arbeiten
- Prozesse optimieren
- Einen reibungslosen Produktionsfluss sichern
- Mitarbeitende schulen
- Rezepte weiterentwickeln
- Neue Ideen umsetzen
- Die Feinbäckerei kontinuierlich verbessern
- Die Feinbäckerei weiterentwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Sonstige Vorteile
- Urlaubsgeld
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Boni & Prämien
- Attraktive Zuschläge
Mentoring & Coaching
- Umfassende Einarbeitung
Firmenfahrrad
- JobRad-Angebot
Team Events & Ausflüge
- Teamevents
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- 35 % Mitarbeiterrabatt
Über das Unternehmen
Bäckerei Bertermann GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen legt größten Wert auf herzlichen Service und echte Gastfreundschaft in der Bäckerei.
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Leiter Feinbäckerei(m/w/x)
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Bäcker / Teigmacher(m/w/x)
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Konditor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMinden - Karlchens Backstube GmbH
Filialleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenRinteln - Bäckerei Bertermann GmbH
Ausbildung Bäcker:in(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtMindenab 1.070 - 1.280 / Monat