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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

LELegienhof

Ausbildung Koch:Köchin Neueröffnung(m/w/x)

Kiel
ab 1.100 - 1.400 / Monat
VollzeitLehreVor Ort

Arbeit in einer Frischeküche mit Fokus auf Handwerk und Veranstaltungen. Unterstützung bei Mise en Place und Organisation. Praktische Arbeitsweise und Lust auf Küche erforderlich. Lernmöglichkeiten in modernem Arbeitsumfeld.

Anforderungen

  • Begleitung von Neueröffnungen
  • Umsetzung von Hygiene- und HACCP-Standards
  • Praktische Arbeitsweise
  • Lust auf Küche und Gastgewerbe
  • Offenheit für Teamarbeit
  • Bereitschaft Verantwortung zu lernen
  • Ruhe in lebendigen Situationen
  • Neugier und Mitdenken
  • Lernbereitschaft
  • Fragen stellen
  • Tägliche Verbesserung
  • Keine ausschließliche Suche nach festen Routinen
  • Freude an Teamarbeit, Kommunikation und Gastronomie
  • Respektvoller Umgang
  • Aufmerksamer Umgang
  • Zuverlässiger Umgang
  • Lust zu lernen
  • Lust zur Weiterentwicklung
  • Interesse an echtem Handwerk
  • Interesse an frischen Produkten
  • Stolz auf Küchenleistung
  • Interesse
  • Neugier
  • Lust auf Entwicklung

Aufgaben

  • Arbeit in einer Frischeküche kennenlernen
  • Mit frischen Produkten arbeiten
  • Unterschiedliche Posten und Arbeitsbereiche kennenlernen
  • Mise en Place und Vorbereitung unterstützen
  • Organisation unterstützen
  • Schritt für Schritt Verantwortung übertragen bekommen
  • Im klassischen Restaurantgeschäft mitarbeiten
  • Im Veranstaltungsbereich mitarbeiten
  • Unterschiedliche Abläufe und Veranstaltungsgrößen kennenlernen
  • Einblicke in Bankett und Events bekommen
  • Zusammenarbeit von Küche, Service und Veranstaltungsbereich lernen
  • Eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammenarbeiten
  • Direkte Rückmeldungen und klare Orientierung bekommen
  • Fragen stellen, Fehler machen und sich entwickeln
  • Verantwortung mit der Entwicklung wachsen lassen
  • Vorbereitungsarbeiten unterstützen
  • Schneidetechniken lernen
  • Warenkunde lernen
  • Organisation lernen
  • Zubereitung von Speisen unterstützen
  • Hygiene- und HACCP-Standards umsetzen
  • Qualität und Timing sicherstellen
  • Aktiv im Team mitarbeiten
  • Schritt für Schritt selbstständig arbeiten lernen
  • Verständnis für Warenfluss entwickeln
  • Verständnis für Struktur entwickeln
  • Verständnis für Küchenorganisation entwickeln
  • Dort unterstützen, wo das Team dich braucht
  • Schritt für Schritt in verschiedene Küchenbereiche eingearbeitet werden
  • Professionelle Gastronomie im Alltag lernen
  • Sicherheit in den Grundlagen des Kochhandwerks entwickeln
  • Nach und nach mehr Aufgaben und Verantwortung übernehmen
  • Ausprobieren und Erfahrungen sammeln

Ausbildung

  • Pflichtschulabschluss

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Modernes Büro

  • Moderne Arbeitsumfeld

Lockere Unternehmenskultur

  • Direkte Kommunikation

Startup-Atmosphäre

  • Kurze Entscheidungswegen

Weiterbildungsangebote

  • Lernmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Legienhof erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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