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HO
Hotel Berlin Brandenburg
vor 4 Monaten

Ausbildung Koch/ Köchin(m/w/x)

Blankenfelde-Mahlow
VollzeitLehreVor Ort

Beschreibung

Dein Alltag dreht sich um die Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen. Du arbeitest in verschiedenen Küchenbereichen, hältst die Hygiene-Standards ein und unterstützt bei der Menügestaltung sowie der Lagerverwaltung.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Schulausbildung
  • •Leidenschaft fürs Kochen
  • •Kreativität und Sinn für Ästhetik
  • •Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • •Flexibilität und Belastbarkeit

Ausbildung

Pflichtschulabschluss

Aufgaben

  • •Speisen vorbereiten und zubereiten
  • •Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zubereiten
  • •Speisen kreativ präsentieren
  • •In verschiedenen Küchenbereichen mitarbeiten
  • •Speisen für À-la-carte-Restaurant, Buffets und Bankette zubereiten
  • •Im Patisseriebereich unterstützen
  • •Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
  • •Qualität und Frische der Zutaten kontrollieren
  • •Arbeitsbereiche und -geräte pflegen und reinigen
  • •Warenlieferungen annehmen und kontrollieren
  • •Lebensmittel und Zutaten lagern und verwalten
  • •Bei der Inventur unterstützen
  • •Menüs und Tagesgerichte mitgestalten
  • •Saisonale und regionale Produkte berücksichtigen
  • •Speisen an besondere Anlässe und Gästewünsche anpassen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Weiterbildungsangebote

  • •Vielseitige Ausbildung

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Regelmäßige Feedbackgespräche
  • •Beste Übernahmechancen

Sonstige Vorteile

  • •Unterstützendes Team

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive Ausbildungsvergütung

Öffi Tickets

  • •Fahrkostenzuschuss

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Kostenlose Parkplätze

Mitarbeiterrabatte

  • •Mega-Rabatte für Reisen
  • •20 % Personalrabatt
  • •Exklusive Mitarbeiterrabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Berlin Brandenburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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