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Ausbildung Brauer und Mälzer(m/w/x)
Ausbildung in sämtlichen Bereichen der Bierherstellung, von Rohstoffannahme bis Abfüllung, bei Deutschlands größter privater Brauereigruppe. Mittlere Reife mit guten Naturwissenschaftsnoten erforderlich. Kennenlernen des gesamten Brauprozesses an Industrie-Anlagen.
Anforderungen
- Mittlere Reife oder Hochschulreife, gute Noten in Naturwissenschaften
- Interesse an technischen Abläufen und Industrie-Anlagen, Sinn für Ordnung und Sauberkeit
- Solide PC-Kenntnisse
- Zuverlässigkeit, Teamgeist, Kommunikationsfähigkeit, Lern- und Leistungsbereitschaft
Aufgaben
- Sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennenlernen
- Den gesamten Brauprozess steuern und überwachen
- Rohstoffe annehmen
- Bier abfüllen
- Qualität von Gerste, Weizen oder Hopfen bewerten
- Zeit-, Temperatur- und Mengenregelung beim Maischvorgang durchführen
- Klarheit und Konzentration der Würze prüfen
- Wasseranalysen durchführen
- Gärung und Filtriervorgang kontrollieren
- Bier analysieren
- Anlagen überwachen
- Produktionsabläufe mit modernen Technologien steuern
Ausbildung
- Pflichtschulabschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Gefällt dir diese Stelle?
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- McDonald'sVollzeitAusbildungnur vor OrtFreiberg
- Freiberger Brauhaus
Leiter Qualitätssicherung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorFreiberg - Radeberger Gruppe
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VollzeitAusbildungnur vor OrtFreiberg - McDonald's
Ausbildung Fachkraft für Gastronomie - Schwerpunkt: Systemgastronomie(m/w/x)
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Ausbildung in sämtlichen Bereichen der Bierherstellung, von Rohstoffannahme bis Abfüllung, bei Deutschlands größter privater Brauereigruppe. Mittlere Reife mit guten Naturwissenschaftsnoten erforderlich. Kennenlernen des gesamten Brauprozesses an Industrie-Anlagen.
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- Mittlere Reife oder Hochschulreife, gute Noten in Naturwissenschaften
- Interesse an technischen Abläufen und Industrie-Anlagen, Sinn für Ordnung und Sauberkeit
- Solide PC-Kenntnisse
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- Sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennenlernen
- Den gesamten Brauprozess steuern und überwachen
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- Wasseranalysen durchführen
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- Bier analysieren
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Über das Unternehmen
Freiberger Brauhaus
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist Deutschlands größte private Brauereigruppe und produziert neben Bier auch Softgetränke und bietet Logistik- und Handelslösungen an.
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