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MAMarché International

Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)

Neumünster
VollzeitVor OrtJunior

Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft, inklusive Forecasting und Budgetplanung für Gastronomiebetrieb. Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Langfristige Beschäftigung mit tariflicher Altersvorsorge.

Anforderungen

  • Ausbildung Gastronomie oder Affinität/Erfahrung zu Gastronomie
  • Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sicherer Umgang mit MS-Office
  • Analytische, strukturierte, selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
  • Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten und Fingerspitzengefühl
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Nachweis Zuverlässigkeitsüberprüfung, Wohnorte/Arbeitgeber der letzten Jahre und einwandfreies Führungszeugnis

Aufgaben

  • Betriebsleitung im Tagesgeschäft unterstützen
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung unterstützen
  • Forecasting durchführen
  • Budgetplanung erstellen
  • Warenaufwandssteuerung übernehmen
  • Personalkostensteuerung übernehmen
  • Controlling durchführen
  • Gäste betreuen
  • Events planen und durchführen
  • Catering planen und durchführen
  • Events und Catering vorleben
  • Qualitätsstandards sicherstellen
  • Unternehmerische Aktivitäten organisieren
  • Unternehmerische Aktivitäten umsetzen
  • Abteilungsleiter:innen bei Urlaubsvertretung unterstützen
  • Abteilungsleiter:innen beim Training unterstützen
  • Teams entwickeln und führen
  • Auszubildende entwickeln und führen
  • Mitarbeitereinsatzplanung optimieren
  • Mitarbeitereinsatzplanung überwachen
  • Marketinggerechte Präsentation kontrollieren
  • Kassenabrechnungen durchführen
  • Inventuren durchführen
  • Abteilungsleiter:innen vertreten
  • Recruiting-Prozesse unterstützen
  • Onboarding-Prozesse unterstützen
  • Hygiene und Sauberkeit nach HACCP einhalten
  • Hygiene und Sauberkeit nach HACCP kontrollieren
  • EDV-Anwendungen nutzen

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • Englischverhandlungssicher

Tools & Technologien

  • MS-Office

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Beschäftigung

Betriebliche Altersvorsorge

  • Tarifliche Altersvorsorge

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Vergünstigtes Personalessen

Snacks & Getränke

  • Kostenlose Getränke

Moderne Technikausstattung

  • Moderne Kommunikations-App

Öffi Tickets

  • Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • EGYM Wellpass

Weiterbildungsangebote

  • Individuelle Schulungsangebote
  • Flexible E-Learning-Module

Mitarbeiterrabatte

  • Mitarbeiter-Rabatte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Marché International erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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