Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Assistenz/Stellvertretung der Betriebsleitung(m/w/x)
Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft, inklusive Forecasting und Budgetplanung für Gastronomiebetrieb. Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich. Langfristige Beschäftigung mit tariflicher Altersvorsorge.
Anforderungen
- Ausbildung Gastronomie oder Affinität/Erfahrung zu Gastronomie
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Analytische, strukturierte, selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, selbstbewusstes Auftreten und Fingerspitzengefühl
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Nachweis Zuverlässigkeitsüberprüfung, Wohnorte/Arbeitgeber der letzten Jahre und einwandfreies Führungszeugnis
Aufgaben
- Betriebsleitung im Tagesgeschäft unterstützen
- Betriebswirtschaftliche Steuerung unterstützen
- Forecasting durchführen
- Budgetplanung erstellen
- Warenaufwandssteuerung übernehmen
- Personalkostensteuerung übernehmen
- Controlling durchführen
- Gäste betreuen
- Events planen und durchführen
- Catering planen und durchführen
- Events und Catering vorleben
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Unternehmerische Aktivitäten organisieren
- Unternehmerische Aktivitäten umsetzen
- Abteilungsleiter:innen bei Urlaubsvertretung unterstützen
- Abteilungsleiter:innen beim Training unterstützen
- Teams entwickeln und führen
- Auszubildende entwickeln und führen
- Mitarbeitereinsatzplanung optimieren
- Mitarbeitereinsatzplanung überwachen
- Marketinggerechte Präsentation kontrollieren
- Kassenabrechnungen durchführen
- Inventuren durchführen
- Abteilungsleiter:innen vertreten
- Recruiting-Prozesse unterstützen
- Onboarding-Prozesse unterstützen
- Hygiene und Sauberkeit nach HACCP einhalten
- Hygiene und Sauberkeit nach HACCP kontrollieren
- EDV-Anwendungen nutzen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS-Office
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Beschäftigung
Betriebliche Altersvorsorge
- Tarifliche Altersvorsorge
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Moderne Technikausstattung
- Moderne Kommunikations-App
Öffi Tickets
- Zuschuss zur ÖPNV-Monatskarte
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Schulungsangebote
- Flexible E-Learning-Module
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter-Rabatte
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Über das Unternehmen
Marché International
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein renommiertes Gastronomieunternehmen, das täglich mit Liebe zum Detail knetet, backt und verziert.
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