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Assistenz Küchendirektion(m/w/x)
Administrative Unterstützung des Küchendirektors bei Monatsabschlussarbeiten und Bestellungen für die Nürburgring Hotels. Hands-on-Mentalität und Zuverlässigkeit erforderlich. Mitarbeiterwohnungen und Sonn-/Feiertagszuschläge.
Anforderungen
- Begeisterung für Gastronomie, Abläufe und Teamarbeit
- Hands-on-Mentalität, Zuverlässigkeit und Lösungsorientierung
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtdienst
- Diskretion und Verantwortungsbewusstsein
- Schnelle Auffassungsgabe, Prioritäten im Blick und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität in Einsatzbereichen und Freude an Schnittstellen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Quereinstieg mit Küchenaffinität
Aufgaben
- Den Küchendirektor im Tagesgeschäft administrativ unterstützen
- Monatsabschlussarbeiten vorbereiten (Listen, Auswertungen, Zuarbeiten)
- Termine, Meetings und interne Abläufe koordinieren und nachbereiten
- Anfragen stellen und Bestellungen aufgeben
- Lieferanten kontaktieren und nachverfolgen
- Übersichten erstellen und pflegen
- Relevante Informationen innerhalb der Küche koordinieren und weitergeben
- Bei der Dienstplanerstellung und dem Übertrag unterstützen
- Küchenunterlagen erstellen und pflegen (Menükarten, Infos, Übersetzungen)
- Bei Bedarf operative Unterstützung in den Küchen leisten
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Vorteile
- 3 Monate Probezeit
- Mitarbeiterwohnungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels
- Vergünstigungen Fanshop
- Vergünstigungen ring kino
Team Events & Ausflüge
- Zugang zu Events am Nürburgring
- Teamevents
Sonstige Zulagen
- Jubiläumsgratifikationen
Boni & Prämien
- Sondergratifikationen
Weiterbildungsangebote
- Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
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- Nürburgring Hotels & FerienparkVollzeitnur vor OrtJuniorNürburgab 32.400 - 35.000 / Jahr
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Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenNürburgab 40.000 - 43.500 / Jahr - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenNürburgab 35.800 - 38.500 / Jahr - Nürburgring Holding GmbH Nürburgring Hotels & Ferienpark
Auszubildende:r Koch:Köchin(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtNürburgab 1.100 - 1.300 / Monat - Nürburgring Hotels & Ferienpark
Servicemitarbeiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorNürburgab 33.700 - 38.100 / Jahr
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Benefits
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Sonstige Vorteile
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Über das Unternehmen
Nürburgring Hotels & Ferienpark
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, Gastronomie und Großevents. Sie ermöglichen es Gästen, mitten im Geschehen zu sein und Verantwortung zu übernehmen.
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Commis de Cuisine(m/w/x)
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