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Assistant F&B Operations Manager(m/w/x)
Koordination von Frühstücksservice, Event-Mittags-/Abendgeschäft und Barbereich in der Hotellerie mit langer Tradition. Hotelfachausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Jubiläumszahlung, attraktive Staff-Raten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Hotelfach-Ausbildung und Berufs-/Führungserfahrung im F&B-Bereich (Restaurant, Bankettservice, Bar)
- Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse mit Kalkulationsfähigkeit
- Hands-on-Mentalität, Durchsetzungsvermögen, Fairness, Respekt und Lösungsorientierung
- Starke Kommunikationsfähigkeit und Koordinationssicherheit (Team/abteilungsübergreifend)
- Fähigkeit zur Potenzialerkennung und Mitarbeiterförderung (Training, Feedback, Motivation)
- Wirtschaftliches Denken, Qualitätsbewusstsein und ausgeprägtes Verantwortungsgefühl
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Souveränität im dynamischen Hotelumfeld
Aufgaben
- Reibungslose Serviceabläufe im Frühstücksrestaurant sicherstellen
- Reibungslose Serviceabläufe bei Mittags- und Abendveranstaltungen sicherstellen
- Reibungslose Serviceabläufe im Bankett- und Veranstaltungsservice sicherstellen
- Reibungslose Serviceabläufe im Barbereich sicherstellen
- Im operativen Tagesgeschäft von Restaurant, Bankett und Bar mitarbeiten
- Serviceteams führen
- Serviceteams motivieren
- Einsatzplanung der Serviceteams durchführen
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards kontinuierlich optimieren
- Schulungen und Trainings für Mitarbeitende durchführen
- Neue Teammitglieder einarbeiten
- Koordination und Abstimmung mit internen Abteilungen sicherstellen
- Warenwirtschaft, Inventuren und Kostenkontrolle unterstützen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicherstellen
- Bei der Entwicklung neuer Konzepte unterstützen
- Bei der Planung und Umsetzung von Serviceabläufen unterstützen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Staff-Raten
Familienfreundlichkeit
- Family & Friends Raten
Weiterbildungsangebote
- Großes Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeitendenverpflegung
Öffi Tickets
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
Mehr Urlaubstage
- Bezahlter Sozialer Tag
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Flexibles Arbeiten
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Uniform
Mentale Gesundheitsförderung
- Kostenloser und anonymer Beratungsservice
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbHVollzeitnur vor OrtJuniorKöln
- MERKUR SPIELBANKEN NRW GmbH
Operative Schichtleitung - Spielbank-Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMonheim am Rhein - Findehotelpersonal GmbH
Teamleitung Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - SPR-Panorama Restaurant GmbH
Serviceleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementPulheim - EXCELSIOR HOTEL ERNST
F&B Assistant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeKöln
Assistant F&B Operations Manager(m/w/x)
Koordination von Frühstücksservice, Event-Mittags-/Abendgeschäft und Barbereich in der Hotellerie mit langer Tradition. Hotelfachausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Jubiläumszahlung, attraktive Staff-Raten.
Anforderungen
- Abgeschlossene Hotelfach-Ausbildung und Berufs-/Führungserfahrung im F&B-Bereich (Restaurant, Bankettservice, Bar)
- Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse mit Kalkulationsfähigkeit
- Hands-on-Mentalität, Durchsetzungsvermögen, Fairness, Respekt und Lösungsorientierung
- Starke Kommunikationsfähigkeit und Koordinationssicherheit (Team/abteilungsübergreifend)
- Fähigkeit zur Potenzialerkennung und Mitarbeiterförderung (Training, Feedback, Motivation)
- Wirtschaftliches Denken, Qualitätsbewusstsein und ausgeprägtes Verantwortungsgefühl
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Souveränität im dynamischen Hotelumfeld
Aufgaben
- Reibungslose Serviceabläufe im Frühstücksrestaurant sicherstellen
- Reibungslose Serviceabläufe bei Mittags- und Abendveranstaltungen sicherstellen
- Reibungslose Serviceabläufe im Bankett- und Veranstaltungsservice sicherstellen
- Reibungslose Serviceabläufe im Barbereich sicherstellen
- Im operativen Tagesgeschäft von Restaurant, Bankett und Bar mitarbeiten
- Serviceteams führen
- Serviceteams motivieren
- Einsatzplanung der Serviceteams durchführen
- Qualitätsstandards sicherstellen
- Qualitätsstandards kontinuierlich optimieren
- Schulungen und Trainings für Mitarbeitende durchführen
- Neue Teammitglieder einarbeiten
- Koordination und Abstimmung mit internen Abteilungen sicherstellen
- Warenwirtschaft, Inventuren und Kostenkontrolle unterstützen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicherstellen
- Bei der Entwicklung neuer Konzepte unterstützen
- Bei der Planung und Umsetzung von Serviceabläufen unterstützen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Staff-Raten
Familienfreundlichkeit
- Family & Friends Raten
Weiterbildungsangebote
- Großes Weiterbildungsangebot
- eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeitendenverpflegung
Öffi Tickets
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
Mehr Urlaubstage
- Bezahlter Sozialer Tag
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
Flexibles Arbeiten
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Uniform
Mentale Gesundheitsförderung
- Kostenloser und anonymer Beratungsservice
Über das Unternehmen
Steigenberger Hotels & Resorts
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
F&B Management Assistant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKöln - MERKUR SPIELBANKEN NRW GmbH
Operative Schichtleitung - Spielbank-Gastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMonheim am Rhein - Findehotelpersonal GmbH
Teamleitung Service(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - SPR-Panorama Restaurant GmbH
Serviceleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementPulheim - EXCELSIOR HOTEL ERNST
F&B Assistant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeKöln