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HO
Hotel Bareiss GmbH
vor 6 Monaten

Assistant F&B-Manager(m/w/x)

Baiersbronn
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Als Stellvertreter des Gastronomischen Direktors unterstützt du das F&B Team und bringst kreative Ideen ein, während du auch administrative Aufgaben übernimmst. Zudem analysierst du Abläufe und bist verantwortlich für die Rekrutierung und Bindung von Fachkräften.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung in der Branche
  • •Mehrere Jahre Berufserfahrung
  • •Organisationstalent
  • •Stark im Umgang mit Menschen
  • •Freude an der Mitarbeit
  • •Gute Englischkenntnisse
  • •Französischkenntnisse von Vorteil
  • •Vertrautheit mit PC und Restaurantkassen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Gastronomischen Direktor vertreten
  • •F&B Team bei Aufgaben unterstützen
  • •Geschäftliche Abläufe analysieren
  • •Kontinuierliche Verbesserungen entwickeln
  • •Rekrutierung und Bindung von Fachkräften unterstützen
  • •Kreative Ideen für gastronomische Konzepte einbringen
  • •Administrative Aufgaben übernehmen
  • •Dienstpläne gestalten
  • •Kassensystem betreuen
  • •Einkauf und Preisgestaltung durchführen
  • •Speisekarten analysieren
  • •Gäste betreuen

Tools & Technologien

PCRestaurantkassen

Sprachen

Englisch – verhandlungssicher

Französisch – Grundkenntnisse

Benefits

Mentoring & Coaching

  • •Herzliche Betreuung vom ersten Kontakt

Weiterbildungsangebote

  • •Fachliche Weiterentwicklung in der Akademie

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Sonstige Vorteile

  • •Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei Wohnungssuche
  • •Mitgliedschaft bei Relais & Chateaux
  • •Attraktive Lage am Nationalpark Nordschwarzwald

Familienfreundlichkeit

  • •Familienfreundliche Teilzeitmodelle

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7)

Mitarbeiterrabatte

  • •Bareiss Card mit vielen Vorteilen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Bareiss GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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