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Patisserie Walter GmbH
vor 18 Tagen

Abteilungsleitung Produktion(m/w/x)

Kleinheubach
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung eines Teams von fünf Bereichsleiter:innen und sorgst für einen klaren Informationsfluss. Du planst die Produktion, entwickelst Führungskräfte und optimierst Prozesse, um die Effizienz im Unternehmen zu steigern.

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Anforderungen

  • •Meisterprüfung Koch/Köchin, Konditor/in oder Studium Lebensmitteltechnik / Food Management
  • •Mehrjährige Führungserfahrung in gehobener Gastronomie oder mit anspruchsvollen Produkten
  • •Handwerkliche Exzellenz mit industriellen Strukturen verbinden
  • •Echte Führungserfahrung in Strukturen, Prozessen, Menschen
  • •Souverän im Umgang mit Kanban-Boards, RAKI-Matrix & Co.
  • •Spaß daran, andere beim Lernen von Führung anzuleiten
  • •Klarheit, Robustheit, Konfliktfähigkeit und Entwicklungsorientierung
  • •Offen für Zusammenarbeit intern und extern

Ausbildung

Bachelor-Abschluss

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Fünf Bereichsleiter:innen und die Produktleitung fachlich und disziplinarisch leiten
  • •Bereichsleiter:innen im Leadership-Programm und mit externen Coaches begleiten und entwickeln
  • •Produktion mittel- und langfristig planen und steuern
  • •Projekte zur Unternehmensentwicklung und Prozessoptimierung voranbringen
  • •Klaren Informationsfluss zwischen allen Bereichen sicherstellen
  • •ERP-Systeme nutzen, um Prozesse zu steuern und voranzubringen
  • •Maßnahmen zur Effizienzsteigerung entwickeln und Standards vorleben

Tools & Technologien

Kanban-BoardsRAKI-Matrix

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Patisserie Walter GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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