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STStudierendenwerk Ost:Brandenburg, Anstalt des öffentlichen Rechts

Abteilungsleitung Hochschulgastronomie(m/w/x)

Frankfurt (Oder)
Vollzeitmit HomeofficeManagement

In dieser Schlüsselrolle gestaltest du die Zukunft der Hochschulgastronomie, indem du ein großes Team führst, moderne Verpflegungskonzepte vorantreibst und wichtige Change-Prozesse strategisch begleitest.

Anforderungen

  • Studium Betriebswirtschaft, Hospitality-/Gastronomiemanagement, Ökotrophologie oder vergleichbar
  • Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
  • Erfahrung in der Steuerung von Veränderungsprozessen
  • Betriebswirtschaftliche Kompetenz sowie Budgetplanung und Controlling
  • Strategisches Denkvermögen und operative Umsetzungskompetenz
  • Kenntnisse in Nachhaltigkeit, Qualitätsmanagement oder Prozessoptimierung von Vorteil
  • Kenntnisse in agilem Projektmanagement wünschenswert
  • Wertschätzendes Führungsverständnis, Entscheidungsstärke und Kommunikationsfähigkeit
  • Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse (B2)
  • Führerschein Klasse B
  • Führerschein Klasse B

Aufgaben

  • Wirtschaftliche, organisatorische und personelle Leitung der Hochschulgastronomie verantworten
  • Über 90 Mitarbeiter:innen modern und wertschätzend führen
  • Hochschulgastronomie unter Aspekten der Nachhaltigkeit und Regionalität strategisch weiterentwickeln
  • Veränderungsprozesse zur Optimierung von Organisation und Zusammenarbeit steuern
  • Budgetplanung, Controlling und wirtschaftliche Steuerung der Betriebe übernehmen
  • Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicherstellen und ausbauen
  • Zukunftsfähige Verpflegungsangebote wie vegetarische und vegane Konzepte entwickeln
  • Mit Hochschulen, Studierendenvertretungen und externen Partnern aktiv zusammenarbeiten
  • Bau-, Modernisierungs- und Digitalisierungsprojekte steuern und umsetzen

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

Bachelor-Abschluss

Sprachen

DeutschverhandlungssicherEnglischverhandlungssicher

Tools & Technologien

BudgetplanungControllingQualitätsmanagementagiles Projektmanagement

Benefits

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeiten
  • Mobiles Arbeiten

Familienfreundlichkeit

  • Familienfreundliche Rahmenbedingungen

Mehr Urlaubstage

  • 30 Tage Urlaub
  • Arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.

Weiterbildungsangebote

  • Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Öffi Tickets

  • Zuschuss zum Deutschlandticket Job
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Studierendenwerk Ost:Brandenburg, Anstalt des öffentlichen Rechts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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