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sea chefs
vor 20 Tagen

Travelling F&B Trainer(m/w/x)

Zug
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Travelling F&B Trainer:in bist du für die Weiterentwicklung der Restaurant- und Bar-Teams an Bord zuständig. Du führst Trainings durch, beobachtest den operativen Ablauf und sorgst für hohe Service- und Produktstandards, während du eng mit dem Management kooperierst.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene, qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder Gastronomie
  • Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- und/oder Barbereich, idealerweise in leitender oder trainerähnlicher Position
  • Nachweisbare Trainerkompetenzen: klare Kommunikation, strukturierte Wissensvermittlung, Geduld und deutliche Erwartungshaltung
  • Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen und Fähigkeit, Standards konsequent einzufordern
  • Starke Führungsqualitäten und natürliche Autorität
  • Hohe soziale Kompetenz, Empathie und Freude an der Weiterentwicklung von Menschen
  • Organisationsvermögen, souveränes Auftreten und professionelles Erscheinungsbild
  • Gute Kenntnisse in Microsoft Excel und Word zur Erstellung von Trainingsmaterialien, Auswertungen und Dokumentationen
  • Bereitschaft viel zu Reisen
  • Gute Englisch- und Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für die Weiterentwicklung der Restaurant- und Bar-Teams übernehmen
  • Trainings- und Coachingmaßnahmen durchführen
  • Mitarbeitende im Service und Barbereich fachlich und pädagogisch anleiten
  • Aktive Beobachtungen im operativen Tagesablauf durchführen
  • Service- und Produktstandards durch Schulungen fördern
  • Individuelle Trainings anbieten
  • Qualitätskontrollen der Serviceabläufe durchführen
  • Gästekommunikation und Produktausgabe kontrollieren
  • Eng mit dem Management zur Weiterentwicklung des F&B-Gesamterlebnisses zusammenarbeiten
  • Motivation schaffen und Standards einfordern
  • Teams erfolgreich weiterbringen
  • Professionelle Präsenz in Restaurants und Bars während der Servicezeiten zeigen

Tools & Technologien

Microsoft ExcelMicrosoft Word

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Benefits

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Bezahlte An- & Abreise

Lockere Unternehmenskultur

  • Internationales Arbeitsumfeld

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Snacks & Getränke

  • Exklusive Crew-Bereiche

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungsangebote

  • Weiterbildungen & Trainings

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kranken- und Unfallversicherung

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens sea chefs erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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