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Teigmacher(m/w/x)
Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen und Quellstücken in Bäckerei mit 60+ Fachgeschäften. Überwachung der Teigqualitäten. Abgeschlossene Bäcker-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung erforderlich, mehrjährige Teigherstellungs-Erfahrung wünschenswert. Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt, Nachtzuschläge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder entsprechende berufliche Erfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Teigherstellung (wünschenswert)
- Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
- Hoher Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Aufgaben
- Teigbereitung organisieren und durchführen
- Sauerteige, Vorteige, Koch- und Quellstücke herstellen
- Teigqualitäten überwachen und dauerhaft kontrollieren
- Strategien und Prozesse für Produktion und Qualitätssicherung weiterentwickeln
- Verbesserungspotenziale in Abläufen, Strukturen und Qualitäten suchen
- Die Auszubildenden betreuen
- Einhaltung aller Hygienerichtlinien überprüfen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Qualifizierungen und Schulungen
Mitarbeiterrabatte
- Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt
- Bäckermeister Grobe-Vorteilsportal
Team Events & Ausflüge
- Firmenevents
Sonstige Zulagen
- Nachtzuschläge
- Sonn- und Feiertagszuschläge
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Zukunftsvorsorge
Noch nicht perfekt?
- Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KGVollzeitnur vor OrtQuereinsteigerBochum
- Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG
Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)
VollzeitLehrenur vor OrtDortmundab 1.250 / Monat - Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG
Fachmann/-frau für Systemgastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKamen - Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG
Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)
VollzeitLehrenur vor OrtBochum - Detlef Malzers Backstube
Bäckereifachverkäufer / Verkäufer(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeWaltropab 13,39 - 16,38 / Stunde
Teigmacher(m/w/x)
Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen und Quellstücken in Bäckerei mit 60+ Fachgeschäften. Überwachung der Teigqualitäten. Abgeschlossene Bäcker-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung erforderlich, mehrjährige Teigherstellungs-Erfahrung wünschenswert. Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt, Nachtzuschläge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder entsprechende berufliche Erfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Teigherstellung (wünschenswert)
- Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
- Hoher Qualitätsanspruch
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Aufgaben
- Teigbereitung organisieren und durchführen
- Sauerteige, Vorteige, Koch- und Quellstücke herstellen
- Teigqualitäten überwachen und dauerhaft kontrollieren
- Strategien und Prozesse für Produktion und Qualitätssicherung weiterentwickeln
- Verbesserungspotenziale in Abläufen, Strukturen und Qualitäten suchen
- Die Auszubildenden betreuen
- Einhaltung aller Hygienerichtlinien überprüfen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Qualifizierungen und Schulungen
Mitarbeiterrabatte
- Bis zu 50% Mitarbeiterrabatt
- Bäckermeister Grobe-Vorteilsportal
Team Events & Ausflüge
- Firmenevents
Sonstige Zulagen
- Nachtzuschläge
- Sonn- und Feiertagszuschläge
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Zukunftsvorsorge
Über das Unternehmen
Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen steht seit 120 Jahren für hochwertige Backwaren, echtes Handwerk und besten Service.
Noch nicht perfekt?
- Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG
Bäckergeselle / Bäckermeister(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtQuereinsteigerBochum - Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG
Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)
VollzeitLehrenur vor OrtDortmundab 1.250 / Monat - Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG
Fachmann/-frau für Systemgastronomie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKamen - Back Bord Mühlenbäckerei GmbH & Co. KG
Ausbildung zum Bäcker(m/w/x)
VollzeitLehrenur vor OrtBochum - Detlef Malzers Backstube
Bäckereifachverkäufer / Verkäufer(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeWaltropab 13,39 - 16,38 / Stunde