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vor 5 Tagen

Stv. Küchenchef:in(m/w/x)

Winterthur
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle führst du das Küchenteam fachlich an und sicherst durch dein Know-how sowie eine Prise Humor die Qualität am Buffet, während du administrative Prozesse und Kosten fest im Griff hast.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ
  • •Freude an der Weitergabe von Fachwissen
  • •Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
  • •Teamorientierung und Kooperationsfähigkeit

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
  • •Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
  • •Den Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
  • •Neue Teammitglieder rekrutieren
  • •Detaillierte Arbeitspläne erstellen
  • •Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
  • •Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
  • •Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
  • •Waren- und Personalkostenvorgaben strikt einhalten
  • •Kreditorenkontrolle zuverlässig durchführen
  • •Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP umsetzen
  • •Monatliche Inventur eigenständig aufnehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tibits AG Jobportal erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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