Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Horgen, Zürich
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TITibits AG Jobportal
Stv. Küchenchef:in(m/w/x)
Winterthur
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung von ~10 Küchenmitarbeitern im Tagesgeschäft einer Restaurantkette für hochwertige Speisen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ erforderlich. Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ
- Freude an der Weitergabe von Fachwissen
- Bereitschaft zur engen Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
- Teamorientierung und Kooperationsfähigkeit
Aufgaben
- Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
- Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
- Den Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
- Neue Teammitglieder rekrutieren
- Detaillierte Arbeitspläne erstellen
- Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
- Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
- Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
- Waren- und Personalkostenvorgaben strikt einhalten
- Kreditorenkontrolle zuverlässig durchführen
- Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP umsetzen
- Monatliche Inventur eigenständig aufnehmen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tibits AG Jobportal erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMaur - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Compass Group (Schweiz) AG
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKloten - Tibits AG Jobportal
Stv. Geschäftsführer:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementWinterthur
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin EFZ
- Freude an der Weitergabe von Fachwissen
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Aufgaben
- Etwa 10 Produktionsmitarbeiter:innen personell und fachlich führen
- Aktiv im Küchenalltag mitarbeiten
- Den Küchenchef bei Abwesenheit vertreten
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- Detaillierte Arbeitspläne erstellen
- Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten und implementieren
- Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung mitverantworten
- Produktions-Basics umsetzen und Arbeitssicherheit gewährleisten
- Waren- und Personalkostenvorgaben strikt einhalten
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- Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP umsetzen
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Über das Unternehmen
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Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen tibits bietet ein einzigartiges Restaurantkonzept mit einem Fokus auf herzliche Gastfreundschaft und qualitativ hochwertige Speisen.
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