Neuer Job?Nejo!

Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

ASAsklepios Service Catering Hamburg GmbH

vor 15 Std.

Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)

Göttingen

Vollzeit, TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Nejo KI-Zusammenfassung

Anrichten von Buffets und Menüs für Kliniken mit bis zu 800 Betten, inklusive Bedarfskalkulation und HACCP-konformer Lagerung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Küchenmeister mit Führungserfahrung erforderlich. Kostenlose Verpflegung und Getränke, flexible Arbeitszeiten.

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Weiterbildung zum Küchenmeister
Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
Gute Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Sicheres Anrichten von Buffets/Menüs und Gestaltung von Speiseplänen
Erste Erfahrungen mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen
Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent

Aufgaben

Speisen ansprechend optisch präsentieren
Bedarf kalkulieren
Notwendige Lebensmittel bestellen
Wareneingänge kontrollieren
Korrekte Lagerung gemäß HACCP sicherstellen
Menü- und Speisekarten erstellen
Sonderveranstaltungen planen
Koordination mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen übernehmen
Dienstpläne erstellen
Personaleinsatz optimieren
Bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mitwirken
Mitarbeitende zur Einhaltung der Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften kontrollieren und schulen
Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

MS Office
Word
Excel
Outlook
HACCP

Benefits

Flexibles Arbeiten

Flexible Arbeitszeiten
Teilzeitmodelle

Attraktive Vergütung

Leistungsgerechtes Vergütungspaket

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Kostenlose Lunch-Optionen

Snacks & Getränke

Kostenlose Getränke

Sonstige Vorteile

Moderne Arbeitskleidung

Abwechslungsreiche Aufgaben

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Sinnstiftende Arbeit

Wachsende Eigenverantwortung

Lockere Unternehmenskultur

Teamorientierte Arbeitsatmosphäre

Weiterbildungsangebote

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheits- & Fitnessangebote

Betriebliche Gesundheitsförderung

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterrabatte
Vergünstigungen für Freizeit
Vergünstigungen für Veranstaltungen

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Asklepios Service Catering Hamburg GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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