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Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Planung, Organisation und Steuerung der Speisenzubereitung in der Küche bei großem Pflegeheimbetreiber. Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards erforderlich. Kinderbetreuung, EGYM Wellpass Firmenfitnessprogramm.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Den Hauswirtschaftsbereich mitgestalten
- Den Hauswirtschaftsbereich planen
- Den Hauswirtschaftsbereich organisieren
- Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien berücksichtigen
- Die tägliche Speisenzubereitung in der Küche steuern
- Die tägliche Speisenzubereitung in der Küche planen
- Die tägliche Speisenzubereitung in der Küche überwachen
- Speisenzubereitung mit Einrichtungsleitung abstimmen
- Speisenzubereitung mit Bewohner:innen abstimmen
- Lebensmittelkosten kontrollieren
- Sachkosten kontrollieren
- Personalkosten kontrollieren
- Bestellungen durchführen
- Kreativ gestalten
- Personal planen
- Mitarbeiter:innen führen
- Prozesse optimieren
- Arbeitsabläufe koordinieren
- Arbeitsabläufe dokumentieren
- Qualitätsmanagement sicherstellen
- Eng mit Ansprechpartner:innen vor Ort zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Kinderbetreuung
- Kinderbetreuung
Boni & Prämien
- Mitarbeiter-Bonus-Programm
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitnessprogramm EGYM Wellpass
Noch nicht perfekt?
- Residenz-Gruppe SeniorenresidenzenVollzeitnur vor OrtManagementWeyhe
- MediClin Reha-Klinik am Sendesaal
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBremen - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Stellvertretende Pflegedienstleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorWeyhe - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Stellvertretende Pflegedienstleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBremen
Stellvertretende Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Planung, Organisation und Steuerung der Speisenzubereitung in der Küche bei großem Pflegeheimbetreiber. Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards erforderlich. Kinderbetreuung, EGYM Wellpass Firmenfitnessprogramm.
Anforderungen
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hauswirtschaft (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Den Hauswirtschaftsbereich mitgestalten
- Den Hauswirtschaftsbereich planen
- Den Hauswirtschaftsbereich organisieren
- Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien berücksichtigen
- Die tägliche Speisenzubereitung in der Küche steuern
- Die tägliche Speisenzubereitung in der Küche planen
- Die tägliche Speisenzubereitung in der Küche überwachen
- Speisenzubereitung mit Einrichtungsleitung abstimmen
- Speisenzubereitung mit Bewohner:innen abstimmen
- Lebensmittelkosten kontrollieren
- Sachkosten kontrollieren
- Personalkosten kontrollieren
- Bestellungen durchführen
- Kreativ gestalten
- Personal planen
- Mitarbeiter:innen führen
- Prozesse optimieren
- Arbeitsabläufe koordinieren
- Arbeitsabläufe dokumentieren
- Qualitätsmanagement sicherstellen
- Eng mit Ansprechpartner:innen vor Ort zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Kinderbetreuung
- Kinderbetreuung
Boni & Prämien
- Mitarbeiter-Bonus-Programm
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Teamevents
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitnessprogramm EGYM Wellpass
Über das Unternehmen
Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen bietet soziale Dienstleistungen im Pflege- und Sozialbereich an.
Noch nicht perfekt?
- Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementWeyhe - MediClin Reha-Klinik am Sendesaal
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenBremen - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementBremen - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Stellvertretende Pflegedienstleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorWeyhe - Residenz-Gruppe Seniorenresidenzen
Stellvertretende Pflegedienstleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBremen