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ZEZeit für Brot

Stellvertretende Backstubenleitung(m/w/x)

Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtManagement
Green Job

Koordination der Produktion von 100% Bio-Backwaren, inklusive Personaleinsatz und Rohstoffqualitätskontrolle. Abgeschlossene Bäckerlehre und mehrjährige Backstuben-Erfahrung erforderlich. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Urban Sportsclub Mitgliedschaft.

Anforderungen

  • Ausbildung zum Bäcker/in
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
  • Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister/in
  • Idealerweise eine Ausbildung zur Konditormeister/in
  • Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
  • Erste Erfahrung in der Motivation von Mitarbeitern
  • Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
  • Spaß am gemeinsamen Arbeiten im Team
  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

Aufgaben

  • Backstube leiten und Arbeitsabläufe optimieren
  • Personaleinsatz planen und neue Mitarbeiter einarbeiten
  • Aktiv in der Backstube mitarbeiten
  • Hohe Produktqualität sicherstellen
  • Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe durchführen
  • Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten und kontrollieren
  • Externe Dienstleister koordinieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Wachsendes Unternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten

Lockere Unternehmenskultur

  • Internationales Team mit familiärer Atmosphäre

Boni & Prämien

  • Leistungsorientiertes Gehalt mit Zuschlägen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Rabatte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Urban Sportsclub Mitgliedschaft

Sonstige Vorteile

  • Arbeitskleidung mit Wäscheservice
  • Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Dienstplanung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Arbeitsplatz im Herzen der Stadt

Weiterbildungsangebote

  • Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

Öffi Tickets

  • Zuschuss für Deutschlandticket
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Zeit für Brot erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Zeit für Brot

    Assistant Store Manager(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtManagement
    Freiburg im Breisgau
  • Kaisers Gute Backstube GmbH

    Nachtschichtleitung Konditorei(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Ehrenkirchen
  • Schlegel Gastronomie GmbH

    Sous Chef(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Freiburg im Breisgau
  • Pro Seniore

    stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
    Freiburg im Breisgau
  • Kaisers Gute Backstube GmbH

    Versandleitung(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtManagement
    Ehrenkirchen
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