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Souschef(m/w/x)
Spezialaufgaben in Gardemanger und Patisserie, reibungslose Küchenabläufe und Materialeinsatz steuern. Abgeschlossene Kochausbildung und 3 Jahre A la carte-Erfahrung erforderlich. Hilfe bei Wohnungssuche, gut ausgestattete Küche.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im A la carte-Bereich
- Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
- Handwerkliches Geschick
- Detaillierte Fach- und HACCP-Kenntnisse
- Erfolgs- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Aufgeschlossenheit
- Engagement
- Teamfähigkeit
- Belastbarkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Gastorientierung
- Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
Aufgaben
- Für reibungslose Abläufe im Küchenbereich sorgen
- Spezialaufgaben in Gardemanger und Patisserie übernehmen
- Mit Lieferant:innen und Geschäftspartner:innen abstimmen
- Materialien pflegen und kontrollieren
- Materialien kostenbewusst einsetzen
- Materialien rechtzeitig anfordern
- Rohstoffe und Produkte sorgfältig und fachgerecht lagern
- Rohstoffe und Produkte fachgerecht verwenden
- Hygienevorschriften einhalten
Berufserfahrung
- 3 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in gut ausgestatteter Küche
Lockere Unternehmenskultur
- Platz für Kreativität
- Freundlicher Umgang in harmonischem Team
Workation & Sabbatical
- Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
Sonstige Vorteile
- Hilfe bei Wohnungssuche
- Personalwohnung
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbHVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHohwacht
- Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenEutin - Relais & Châteaux
Souschef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorWangels - Findehotelpersonal GmbH
Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorLütjenburg - Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorPlön
Souschef(m/w/x)
Spezialaufgaben in Gardemanger und Patisserie, reibungslose Küchenabläufe und Materialeinsatz steuern. Abgeschlossene Kochausbildung und 3 Jahre A la carte-Erfahrung erforderlich. Hilfe bei Wohnungssuche, gut ausgestattete Küche.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im A la carte-Bereich
- Exzellente Produkt- und Materialkenntnisse
- Handwerkliches Geschick
- Detaillierte Fach- und HACCP-Kenntnisse
- Erfolgs- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
- Aufgeschlossenheit
- Engagement
- Teamfähigkeit
- Belastbarkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Gastorientierung
- Gute Organisations- und Planungsfähigkeit
Aufgaben
- Für reibungslose Abläufe im Küchenbereich sorgen
- Spezialaufgaben in Gardemanger und Patisserie übernehmen
- Mit Lieferant:innen und Geschäftspartner:innen abstimmen
- Materialien pflegen und kontrollieren
- Materialien kostenbewusst einsetzen
- Materialien rechtzeitig anfordern
- Rohstoffe und Produkte sorgfältig und fachgerecht lagern
- Rohstoffe und Produkte fachgerecht verwenden
- Hygienevorschriften einhalten
Berufserfahrung
- 3 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten in gut ausgestatteter Küche
Lockere Unternehmenskultur
- Platz für Kreativität
- Freundlicher Umgang in harmonischem Team
Workation & Sabbatical
- Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
Sonstige Vorteile
- Hilfe bei Wohnungssuche
- Personalwohnung
Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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Souschef mit Perspektive(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHohwacht - Findehotelpersonal GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenEutin - Relais & Châteaux
Souschef(m/w/x)
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Demichef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorLütjenburg - Findehotelpersonal GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorPlön