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ED
Eder Hotels GmbH
vor 6 Monaten

Sous Chef(m/w/x)

Maria Alm am Steinernen Meer
Vollzeit, TeilzeitVor OrtManagement

Beschreibung

Du vertrittst den Küchenchef und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Zu deinen Aufgaben gehören die Organisation der Arbeitsabläufe, die Personalplanung sowie die Kontrolle von Bestellungen und Warenbeständen.

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Anforderungen

  • •Österreichische und internationale Küche
  • •Pünktlichkeit und gutes Zeitmanagement
  • •Verlässlichkeit
  • •Sauberkeit und Hygiene
  • •Organisationsfähigkeit
  • •Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • •Kreativität mit Zutaten und Rezeptideen
  • •Kompetenz in der Zubereitung und Anrichtung
  • •Gute Aufnahmefähigkeit und Problemlösung
  • •Führungsqualitäten

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenchef vertreten
  • •Arbeitsabläufe organisieren und überwachen
  • •Personalplanung und Koordination der Küchenmitarbeiter
  • •Einkauf durchführen
  • •Warenbestand und Bestellungen kontrollieren
  • •HP-Menüs und à-la-Carte-Gerichte zusammenstellen
  • •Am Posten kochen
  • •Mise en Place vorbereiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose Team-Verpflegung

Team Events & Ausflüge

  • •Team-Unterkunft
  • •Team Building Events und Partys
  • •Betriebsausflüge

Mitarbeiterrabatte

  • •20% Rabatt im hauseigenen Store
  • •20% Rabatt auf Essen und Getränke
  • •Family & Friends-Rabatte
  • •Rabatte in örtlichen Läden

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Inhouse Entwicklungsmöglichkeiten

Sonstige Vorteile

  • •Individualisierte Aufmerksamkeiten
  • •Freies Wifi in allen Hotels

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Freie Benutzung der Wohlfühl- und Fitness-Bereiche

Attraktive Vergütung

  • •Bereitschaft zur Überbezahlung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eder Hotels GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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