Schlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Freiburg im Breisgau
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SCSchlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Koordination der Speisenzubereitung und -präsentation in einem Gastronomiebetrieb, mit Überwachung der Küchenabläufe. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Ausbildereignung wünschenswert. Steuerfreie Nachtzuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in einem Team
- Ausbildereignung wünschenswert
- Organisationsfähigkeit für Küchenablauf
- Flexibilität und Teamgeist
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams unterstützen
- Hochwertige Speisen zubereiten unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kochtechniken
- Tägliche Abläufe in der Küche überwachen und organisieren
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften sicherstellen
- Zubereitung und Präsentation von Speisen koordinieren
- Küchenmitarbeiter schulen und anleiten
- Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
- Neue Speisekarten und Gerichte entwickeln
- Küchenchef in seiner Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sinnstiftende Arbeit
- Hohes Maß an Eigenverantwortung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigung der Produkte
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Schlegel Gastronomie GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Schlegel Gastronomie GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Schlegel Gastronomie GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeFreiburg im Breisgau
SCSchlegel Gastronomie GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Koordination der Speisenzubereitung und -präsentation in einem Gastronomiebetrieb, mit Überwachung der Küchenabläufe. Abgeschlossene Kochausbildung erforderlich, Ausbildereignung wünschenswert. Steuerfreie Nachtzuschläge, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Berufserfahrung in einem Team
- Ausbildereignung wünschenswert
- Organisationsfähigkeit für Küchenablauf
- Flexibilität und Teamgeist
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
Aufgaben
- Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams unterstützen
- Hochwertige Speisen zubereiten unter Berücksichtigung von Rezepturen und Kochtechniken
- Tägliche Abläufe in der Küche überwachen und organisieren
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften sicherstellen
- Zubereitung und Präsentation von Speisen koordinieren
- Küchenmitarbeiter schulen und anleiten
- Lebensmittel und Küchenmaterialien bestellen und lagern
- Neue Speisekarten und Gerichte entwickeln
- Küchenchef in seiner Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
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Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Sinnstiftende Arbeit
- Hohes Maß an Eigenverantwortung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
Mitarbeiterrabatte
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Küchenchef(m/w/x)
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Koch(m/w/x)
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Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreiburg im Breisgau - Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeFreiburg im Breisgau