Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Horgen, Zürich
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung und Warenbestellung in Seniorenresidenz mit Fokus auf Gastwohl. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich. Moderne Arbeitszeitmodelle.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in der Position von Vorteil
- Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
- Motivation, Zuverlässigkeit und Freude am Verwöhnen anspruchsvoller Gäste
- Flexibilität, Kreativität, Prioritätensetzung und Eigeninitiative
- Offenheit, Respekt und Empathie im Umgang mit Menschen
- Bereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Küchenchef:innen unterstützen und vertreten
- Bei der Gestaltung des Speiseangebots mithelfen
- Bei Bestellungen und Lagerbewirtschaftung mithelfen
- Rezeptbuchgerechte Zubereitung sicherstellen
- Tagesmenus und à la carte-Gerichte präsentieren
- Bei Banketten mitverantworten
- Diverse Kostformen zubereiten
- Selbständige Postenverantwortung übernehmen
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
- Ernährungsphysiologische Grundlagen umsetzen
- Arbeit im Küchendienst organisieren
- Lernende ausbilden und unterstützen
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexibles Arbeiten
- Moderne Arbeitszeitmodelle
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Stiftung Beisheim
Sous-Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBaar - Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMaur - Compass Group (Schweiz) AG
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKloten
Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung und Warenbestellung in Seniorenresidenz mit Fokus auf Gastwohl. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich. Moderne Arbeitszeitmodelle.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in der Position von Vorteil
- Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
- Motivation, Zuverlässigkeit und Freude am Verwöhnen anspruchsvoller Gäste
- Flexibilität, Kreativität, Prioritätensetzung und Eigeninitiative
- Offenheit, Respekt und Empathie im Umgang mit Menschen
- Bereitschaft für Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Küchenchef:innen unterstützen und vertreten
- Bei der Gestaltung des Speiseangebots mithelfen
- Bei Bestellungen und Lagerbewirtschaftung mithelfen
- Rezeptbuchgerechte Zubereitung sicherstellen
- Tagesmenus und à la carte-Gerichte präsentieren
- Bei Banketten mitverantworten
- Diverse Kostformen zubereiten
- Selbständige Postenverantwortung übernehmen
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
- Ernährungsphysiologische Grundlagen umsetzen
- Arbeit im Küchendienst organisieren
- Lernende ausbilden und unterstützen
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- Abgeschlossene Berufsausbildung
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Benefits
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Flexibles Arbeiten
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Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Tertianum
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
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Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHorgen, Zürich - Tertianum
Sous-Chefin:Chef oder Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - Stiftung Beisheim
Sous-Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBaar - Remimag Gastronomie AG
Sous-Chef*in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementMaur - Compass Group (Schweiz) AG
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKloten