Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vertretung des Küchenchefs und Führung der Brigade in der grössten Getränkehändlerin der Schweiz. Abgeschlossene Koch-Ausbildung mit Führungserfahrung erforderlich. Gestaltungsspielraum für kreative Menüs.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Fundierte Fachkenntnisse in moderner Gastronomie und Kochkunst
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
- Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Flexibilität und Bereitschaft für anspruchsvolles, schnelles Umfeld
- Herzblut, Kochkunst, Kreativität, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Gastfreundschaft
Aufgaben
- Küchenchef:in vertreten
- Küchenbrigade führen
- Küchenabläufe organisieren
- Küchenabläufe koordinieren
- Prozesse optimieren
- Strukturen optimieren
- Neue Menüs entwickeln
- Neue Rezepte entwickeln
- Hohe Qualitätsansprüche sicherstellen
- Lebensmittel einkaufen
- Lebensmittel lagern
- Lagerbestände kontrollieren
- Kosten kontrollieren
- Budget berücksichtigen
- Mit Serviceleitung abstimmen
- Mit Betriebsleitung abstimmen
- An Meetings teilnehmen
- HACCP-Richtlinien einhalten
- Sicherheitsstandards einhalten
- HACCP-Richtlinien überwachen
- Sicherheitsstandards überwachen
- Abläufe bei Events sicherstellen
- Abläufe bei Banketten sicherstellen
Berufserfahrung
- 3 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Raum für Kreativität
Team Events & Ausflüge
- Dynamisches und motiviertes Team
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildung
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- SenevitaVollzeitnur vor OrtManagementBasel
- Compass Group (Schweiz) AG
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBasel - 1613 Tavero AG
Koch(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBasel - Tavero AG
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBasel - Tertianum
Hilfskoch(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenLiestal
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vertretung des Küchenchefs und Führung der Brigade in der grössten Getränkehändlerin der Schweiz. Abgeschlossene Koch-Ausbildung mit Führungserfahrung erforderlich. Gestaltungsspielraum für kreative Menüs.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Fundierte Fachkenntnisse in moderner Gastronomie und Kochkunst
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
- Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Flexibilität und Bereitschaft für anspruchsvolles, schnelles Umfeld
- Herzblut, Kochkunst, Kreativität, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Gastfreundschaft
Aufgaben
- Küchenchef:in vertreten
- Küchenbrigade führen
- Küchenabläufe organisieren
- Küchenabläufe koordinieren
- Prozesse optimieren
- Strukturen optimieren
- Neue Menüs entwickeln
- Neue Rezepte entwickeln
- Hohe Qualitätsansprüche sicherstellen
- Lebensmittel einkaufen
- Lebensmittel lagern
- Lagerbestände kontrollieren
- Kosten kontrollieren
- Budget berücksichtigen
- Mit Serviceleitung abstimmen
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- An Meetings teilnehmen
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Berufserfahrung
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Ausbildung
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Sprachen
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Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
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Über das Unternehmen
Feldschlösschen
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist die grösste Getränkehändlerin der Schweiz und produziert ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt.
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBasel - Tavero AG
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBasel - Tertianum
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VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenLiestal