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ZF
ZFV
vor 21 Tagen

Sous-Chef:in(m/w/x)

Horw
TeilzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle als Sous-Chef:in unterstützt du die Küchenleitung bei der Organisation und Qualitätssicherung. Dein Alltag umfasst die Speisenproduktion, administrative Aufgaben und die Förderung des Teamgeists.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
  • •5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
  • •Küchenerfahrung auf allen Posten in der Küche
  • •Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • •Begeisterte:r «Foodie»
  • •Vorbild und Mitgestalter:in
  • •Leidenschaftlich und trendbewusst
  • •Affin für digitale Lösungen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

5 Jahre

Aufgaben

  • •Bei der Führung und Organisation des Küchenbereichs unterstützen
  • •Hochstehende Qualität der Speisen sicherstellen
  • •Speisen auf dem zugeteilten Posten produzieren
  • •Bei der monatlichen Inventur und im Bestellwesen helfen
  • •Verschiedene administrative Aufgaben erledigen
  • •Den Küchenchef bei Abwesenheiten vertreten
  • •Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten durchführen
  • •ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sicherstellen
  • •Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef durchführen
  • •Teambildung fördern und an Team- und Kadermeetings teilnehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • •En guete Job

Startup-Atmosphäre

  • •Dynamisches Arbeitsumfeld
  • •Freiraum für Ideen und Kreativität

Mentoring & Coaching

  • •Entwicklungsspielraum

Lockere Unternehmenskultur

  • •Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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