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Sous Chef(m/w/x)
Kreative Menüentwicklung und Warenwirtschaft für Catering- und Gastronomiedienstleistungen. Abgeschlossene Kochausbildung EFZ erforderlich, 2-4 Jahre Führungserfahrung idealerweise. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, überobligatorische Unfalldeckung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Optimalerweise 2-4 Jahre Führungserfahrung
- IT-Affinität sowie Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
- Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
- Teamorientierte Persönlichkeit, hohe Sozialkompetenz, gewinnendes Auftreten, lösungsorientiertes Handeln und Anpackbereitschaft
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Besitz eines Führerscheins Kat. B
- Einwandfreier Leumund
Aufgaben
- Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
- Reibungslose Abläufe in der Küche gewährleisten
- Küchenchef:in bei Abwesenheit vertreten
- Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
- Warenbestellungen und Kalkulationen durchführen
- Wareneingangskontrollen und Lieferscheinprüfungen übernehmen
- Bei der Wareninventur aktiv mitwirken
Berufserfahrung
- 2 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Kalkulationssysteme
- Warenbewirtschaftungssysteme
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterentwicklung in Funktion oder Fachwissen
Sonstige Vorteile
- Moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen
- Überobligatorische Unfalldeckung
Großzügige Elternzeit
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Bezug von Elternzeit
Sicherer Arbeitsplatz
- Umsichtige Richtlinien zu Arbeitssicherheit
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Umsichtige Richtlinien zu Gesundheitsschutz
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei Partnerunternehmungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Noch nicht perfekt?
- Compass Group (Schweiz) AGVollzeitnur vor OrtSeniorEms
- Compass Group (Schweiz) AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenEms - Tertianum
Köchin:Koch EFZ als Unterstützung bei befristetem Ausfall(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenChur - Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBad Ragaz - Compass Group (Schweiz) AG
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEms
Sous Chef(m/w/x)
Kreative Menüentwicklung und Warenwirtschaft für Catering- und Gastronomiedienstleistungen. Abgeschlossene Kochausbildung EFZ erforderlich, 2-4 Jahre Führungserfahrung idealerweise. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, überobligatorische Unfalldeckung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Optimalerweise 2-4 Jahre Führungserfahrung
- IT-Affinität sowie Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
- Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
- Teamorientierte Persönlichkeit, hohe Sozialkompetenz, gewinnendes Auftreten, lösungsorientiertes Handeln und Anpackbereitschaft
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Besitz eines Führerscheins Kat. B
- Einwandfreier Leumund
Aufgaben
- Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
- Reibungslose Abläufe in der Küche gewährleisten
- Küchenchef:in bei Abwesenheit vertreten
- Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
- Warenbestellungen und Kalkulationen durchführen
- Wareneingangskontrollen und Lieferscheinprüfungen übernehmen
- Bei der Wareninventur aktiv mitwirken
Berufserfahrung
- 2 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Kalkulationssysteme
- Warenbewirtschaftungssysteme
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterentwicklung in Funktion oder Fachwissen
Sonstige Vorteile
- Moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen
- Überobligatorische Unfalldeckung
Großzügige Elternzeit
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Bezug von Elternzeit
Sicherer Arbeitsplatz
- Umsichtige Richtlinien zu Arbeitssicherheit
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Umsichtige Richtlinien zu Gesundheitsschutz
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen bei Partnerunternehmungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Über das Unternehmen
Compass Group (Schweiz) AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein führender Anbieter von Catering- und Gastronomiedienstleistungen.
Noch nicht perfekt?
- Compass Group (Schweiz) AG
Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorEms - Compass Group (Schweiz) AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenEms - Tertianum
Köchin:Koch EFZ als Unterstützung bei befristetem Ausfall(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenChur - Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBad Ragaz - Compass Group (Schweiz) AG
Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementEms