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ST
Stiftung Beisheim
vor 3 Monaten

Sous-Chef(m/w/x)

Baar
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle als Sous-Chef:in gestaltest du kreative Gerichte und unterstützt das Team in der Küche. Du übernimmst administrative Aufgaben und sorgst für einen reibungslosen Ablauf, auch wenn der Küchenchef abwesend ist.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • •2-4 Jahre Führungserfahrung, um das Team zu leiten und zu motivieren
  • •IT-Affinität und Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil
  • •Leidenschaft für Kulinarik und hoher Qualitätsanspruch
  • •Teamorientierung und hohe Sozialkompetenz
  • •Aktive Lösungsorientierung
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

2 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Die Führung und Entwicklung des Teams unterstützen
  • •Einen reibungslosen Ablauf in der Küche gewährleisten
  • •Bei Abwesenheit des Küchenchefs die Stellvertretung übernehmen
  • •Neue trendige Gerichte kreativ gestalten
  • •Warenbestellungen durchführen
  • •Wareneingangskontrollen durchführen
  • •Kalkulationen erstellen
  • •Bei der Wareninventur mitarbeiten
  • •Die Prüfung der Lieferscheine unterstützen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Großzügige Elternzeit

  • •16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • •Bezug von Elternzeit

Sonstige Vorteile

  • •Überobligatorische Unfalldeckung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Mitarbeiterrabatte

  • •Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Günstige Verpflegung in Compass Restaurants
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Stiftung Beisheim erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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