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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

WEWellness-Therme FORTYSEVEN

Leitung Restauration(m/w/x)

Baden
ab CHF 78.000 - 88.400 / Jahr
VollzeitVor OrtSenior

Operative und personelle Leitung der Restauration in Wellness-Therme mit Thermal- und Saunawelten. Ausbildung Gastronomie/Hotellerie mit Führungserfahrung erforderlich. Grosszügige Kostenbeteiligung an Aus- und Weiterbildungen.

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Anforderungen

  • Ausbildung Gastronomie/Hotellerie, Weiterbildung Führung/BWL
  • Erfahrung operative/personelle Führung Serviceteam
  • Sehr gute Kenntnisse À-la-carte-Service
  • Organisation/Steuerung Serviceabläufe
  • Gute Kenntnisse Getränke, Wein, Kaffee
  • Interesse an alkoholfreien Getränken
  • Erfahrung Dienstplanung, Warenbewirtschaftung, Inventur, Kostenkontrolle
  • Freude an Mitarbeiterschulung/-entwicklung
  • Verständnis betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Gute MS Office Kenntnisse
  • Erfahrung Kassen-/Personaleinsatzplanungssysteme
  • Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
  • Lust auf Veränderung
  • Gastgebermentalität und Kontaktfreude
  • Arbeit im operativen Geschehen
  • Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreude
  • Mitarbeiterorientierung und offenes Ohr
  • Klare, respektvolle Kommunikation
  • Ruhe und Lösungsorientierung in lebhaften Situationen
  • Hohe Qualitätsansprüche und wirtschaftliches Denken
  • Einbringen und Umsetzen neuer Ideen
  • Gestaltungsspielraum als Chance empfinden
  • Bereichsübergreifende Zusammenarbeit
  • Freude am Aufbau und der Weiterentwicklung eines Betriebs

Aufgaben

  • Operative und personelle Leitung der Restauration übernehmen
  • Den Bereich gemeinsam mit Küchenchef und Gastronomieleitung weiterentwickeln
  • Restaurant- und Serviceteam führen, begleiten und entwickeln
  • Im täglichen Betrieb präsent sein und aktiv mitarbeiten
  • Gastgeber:in aus Leidenschaft sein
  • Umstellung vom Selbstbedienungskonzept zu persönlichem Service mitgestalten
  • Vorbereitung, Einführung und Eröffnung des neuen Restaurantkonzepts mitwirken
  • Professionellen und herzlichen À-la-carte-Service sicherstellen
  • Reibungslosen Serviceablauf und hohe Gästezufriedenheit sicherstellen
  • Mitarbeitereinsätze bedarfs- und umsatzorientiert planen und koordinieren
  • Regelmässige Mitarbeiter-, Entwicklungs- und Feedbackgespräche führen
  • Neue Mitarbeitende rekrutieren und deren Einführung begleiten
  • Konstruktive Teamkultur fördern
  • Team in Service, Verkauf und Gastgeberrolle schulen
  • Team in Getränke- und Produktwissen schulen
  • Speise- und Getränkeangebot gemeinsam mit Küche und Gastronomieleitung weiterentwickeln
  • Getränkewissen einbringen
  • Alkoholfreies Angebot kreativ und zeitgemäss ausbauen
  • Professionelle Beratung und aktiven Zusatzverkauf sicherstellen
  • Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung, Inventuren und Warenkontrollen verantworten
  • Umsatz, Personalkosten, Wareneinsatz und Kennzahlen im Blick behalten
  • Passende Massnahmen einleiten
  • Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards sicherstellen
  • Gästerückmeldungen professionell bearbeiten
  • Gästerückmeldungen zur Weiterentwicklung des Angebots nutzen
  • Eng mit Küche, Gastronomieleitung und weiteren Bereichen zusammenarbeiten
  • Verantwortung bei Veranstaltungen und Gruppenanlässen übernehmen
  • Verantwortung bei besonderen Gastronomieangeboten übernehmen

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschfließend
  • EnglischGrundkenntnisse

Tools & Technologien

  • MS Office
  • Kassen- und Personaleinsatzplanungssystemen

Benefits

Modernes Büro

  • Moderne Arbeitsumgebung

Betriebliche Altersvorsorge

  • Attraktive Sozialversicherungsleistungen

Sonstige Vorteile

  • Umfassende Benefits

Sonstige Zulagen

  • Grosszügige Kostenbeteiligung an Aus- und Weiterbildungen

Mitarbeiterrabatte

  • Rabatte bei diversen Partnern
  • Mitgliedschaft bei Benefit@work
  • 50% Rabatt auf Massagen und Behandlungen

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenloser Eintritt in die Wellness-Therme FORTYSEVEN

Snacks & Getränke

  • Wasser, Kaffee/Tee & Obst kostenlos

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenpflichtiger Parkplatz
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Wellness-Therme FORTYSEVEN erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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  • FORTYSEVEN AG
    Service Mitarbeiter:in(m/w/x)
    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Baden
    ab CHF 58.500 - 62.400 / Jahr
  • ZURZACH Care
    Lehrstelle Restaurationsfachfrau:mann EFZ oder Restaurantangestellte:r EBA(m/w/x)
    VollzeitLehrenur vor Ort
    Bad Zurzach
  • Senevita
    Pflegedienstleiter:in(m/w/x)
    Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
    Hägglingen
  • Tenz GmbH
    Betriebsleitung Micro - Entrepreneurial Leadership(m/w/x)
    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Schlieren
  • Senevita
    Leiter:in Hausdienst(m/w/x)
    Vollzeitnur vor OrtSenior
    Dietikon

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