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TE
Tertianum
vor 2 Monaten

Köchin:Koch EFZ(m/w/x)

Basel
TeilzeitBefristeter VertragVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bist du für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich und sorgst dafür, dass alles nach Plan läuft. Du arbeitest an verschiedenen Posten, kümmerst dich um die Lagerbewirtschaftung und unterstützt die Ausbildung neuer Köch:innen.

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Anforderungen

  • •Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • •Mitdenken und Einbringen
  • •Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • •Kenntnisse von der Systemgastronomie oder à La Carte-Küche von Vorteil
  • •Flair für Patisserie von Vorteil
  • •Herzliche und professionelle Grundeinstellung
  • •Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
  • •Produktion, Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
  • •Einarbeitung auf allen Posten
  • •Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
  • •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • •Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit im Küchendienst
  • •Mitverantwortung für Controlling-Management und Qualitätsmanagement
  • •Auszubildende mitbetreuen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Weiterbildungsangebote

  • •Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Fitnessvergünstigungen

Öffi Tickets

  • •SBB Halbtaxabonnement

Mitarbeiterrabatte

  • •Versicherungsvergünstigungen
  • •Flottenrabatte
  • •Vergünstigungen bei Sunrise
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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