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Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Postenführung im á la carte Restaurant und Bankett-Durchführung in der Brasserie, mit regionalen Lebensmitteln im Verkehrshaus. Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit in á la carte, Brasserie und Selbstbedienungsrestaurant.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Feuer und Flamme für die Küche
- Passioniert und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Aktiv mitgestaltendes Vorbild
Aufgaben
- Posten im á la carte Restaurant führen
- Bankette in der Brasserie durchführen
- Hochwertigen Mittags- und Bankettservice sicherstellen
- Bei Banketten, Inhouse-Caterings und Spezialanlässen mitarbeiten
- Produktion im Selbstbedienungsrestaurant Mercato unterstützen
- Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mitwirken
- Ideen für Menügestaltung und saisonale Kartenwechsel einbringen
- Hilfskräfte und Auszubildende fachlich weiterentwickeln
- Sauberkeit und Ordnung am Posten sicherstellen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen
- Unternehmenskultur mit Vertrauen
Noch nicht perfekt?
- Remimag Gastronomie AGVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLuzern
- ClubGolf
Koch / Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHildisrieden - ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGoldauab CHF 60.000 - 67.600 / Jahr - Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenRisch-Rotkreuz
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)(m/w/x)
Postenführung im á la carte Restaurant und Bankett-Durchführung in der Brasserie, mit regionalen Lebensmitteln im Verkehrshaus. Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ erforderlich. Abwechslungsreiche Tätigkeit in á la carte, Brasserie und Selbstbedienungsrestaurant.
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Feuer und Flamme für die Küche
- Passioniert und trendbewusst
- Unternehmerische Denkweise
- Aktiv mitgestaltendes Vorbild
Aufgaben
- Posten im á la carte Restaurant führen
- Bankette in der Brasserie durchführen
- Hochwertigen Mittags- und Bankettservice sicherstellen
- Bei Banketten, Inhouse-Caterings und Spezialanlässen mitarbeiten
- Produktion im Selbstbedienungsrestaurant Mercato unterstützen
- Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mitwirken
- Ideen für Menügestaltung und saisonale Kartenwechsel einbringen
- Hilfskräfte und Auszubildende fachlich weiterentwickeln
- Sauberkeit und Ordnung am Posten sicherstellen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Guete Job
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Entwicklungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen
- Unternehmenskultur mit Vertrauen
Über das Unternehmen
Verkehrshaus der Schweiz
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Verkehrshaus der Schweiz in Luzern bietet hochwertige Gastronomie und Catering-Dienstleistungen. Es setzt auf regionale, ökologisch sinnvolle und fair gehandelte Lebensmittel.
Noch nicht perfekt?
- Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenLuzern - ClubGolf
Koch / Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenHildisrieden - ZFV
Sous-Chef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorLuzern - ZFV
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGoldauab CHF 60.000 - 67.600 / Jahr - Remimag Gastronomie AG
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenRisch-Rotkreuz