ZFV
Köchin:Koch: Chef: de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Zürich
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SOSorell Hotel Sonnental
Köchin:Koch (Chef: de Partie)(m/w/x)
Dübendorf
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Produktion von Speisen nach Rezeptur im Restaurant eines Business-Hotels mit 100 Zimmern. Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ erforderlich. Freiraum für Ideen und Kreativität.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch (EFZ) oder vergleichbar
- Erfahrung in À-la-carte-Küche und Freude an Postenarbeit
- Leidenschaft für frische, saisonale Küche und Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Flexibilität und Ideenfreude
- Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und wirtschaftliches Denken
- Gute Deutschkenntnisse und Freude am direkten Austausch
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Einhaltung von Hygiene-/Qualitätsstandards
Aufgaben
- Mise en Place auf dem Posten erstellen
- Speisen nach Rezeptur produzieren
- Ideen für die Menügestaltung einbringen
- Bei Caterings, Apéros und Anlässen mitarbeiten
- Warenannahme und Lagerbewirtschaftung durchführen
- Sauberkeit und Ordnung auf dem Posten sicherstellen
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten erledigen
- ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten und umsetzen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Mentoring & Coaching
- Entwicklungsspielraum
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Sorell Hotel Sonnental erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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