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TE
Tertianum
vor 3 Monaten

Koch:Köchin EFZ(m/w/x)

Frauenfeld
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle bist du für die kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen verantwortlich. Du sorgst für eine effiziente Lagerbewirtschaftung und hältst die HACCP-Richtlinien ein, während du die Ausbildung neuer Talente unterstützt.

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Anforderungen

  • •Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
  • •Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche
  • •Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
  • •Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
  • •Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
  • •Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
  • •Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
  • •Freude an vielseitigen Herausforderungen
  • •Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Fachgerechte Zubereitung aller Kostformen gemäß Menüplan
  • •Präsentation der Speisen unter Berücksichtigung von Spezialwünschen
  • •Effiziente Lagerbewirtschaftung sicherstellen
  • •HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
  • •Organisation der Arbeit im Küchendienst verantworten
  • •Mitverantwortung für Controlling-Management übernehmen
  • •Qualitätsmanagement unterstützen
  • •Auszubildende mitbetreuen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Weiterbildungsangebote

  • •Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
  • •Externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • •Fitnessvergünstigungen
  • •Versicherungsvergünstigungen
  • •Flottenrabatte
  • •Vergünstigungen bei Sunrise

Öffi Tickets

  • •SBB Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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