Clever Cate Cooking GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Haiger
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Dillenburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur in über 240 Betriebsrestaurants. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit operativer Leitungsfunktion erforderlich. Wochenende & Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. stellv. Küchenleiter) in Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Fähigkeit zur Schaffung eines unterstützenden Arbeitsklimas
- Lösungsorientierung
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und Chancen
- Gute Kenntnisse in MS Office Anwendungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb übernehmen
- Im Tagesgeschäft operativ mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- Moderne Küchentechnik anwenden
- Kulinarik-Konzepte umsetzen
- Speisen ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Gäste vor Ort sein
- Küchenteam führen
- Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- Warenannahme durchführen
- Lebensmittel kontrollieren
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen durchführen
- Waren nachbestellen
- Sonderveranstaltungen planen
- Sonderveranstaltungen durchführen
- Dienstpläne erstellen
- Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation erstellen
- Inventuren durchführen
- Einhaltung von Personal- und Warenkosten verantworten
- Einhaltung des Lebensmittelrechts sicherstellen
- Einhaltung von Hygiene-Standards sicherstellen
- Einhaltung von HACCP-Standards sicherstellen
- Einhaltung von Sicherheits-Standards sicherstellen
- Einhaltung interner Standards in den Restaurants sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Wertschätzung
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Du-Kultur
Startup-Atmosphäre
- Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Moderne Technikausstattung
- Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter(m/w/x)
Dillenburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur in über 240 Betriebsrestaurants. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit operativer Leitungsfunktion erforderlich. Wochenende & Feiertage frei, familienfreundliche Arbeitszeiten.
Anforderungen
- Gastgeberqualitäten
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. stellv. Küchenleiter) in Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Fähigkeit zur Schaffung eines unterstützenden Arbeitsklimas
- Lösungsorientierung
- Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen und Chancen
- Gute Kenntnisse in MS Office Anwendungen
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb übernehmen
- Im Tagesgeschäft operativ mitarbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur zubereiten
- Moderne Küchentechnik anwenden
- Kulinarik-Konzepte umsetzen
- Speisen ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Gäste vor Ort sein
- Küchenteam führen
- Operative Personaleinsatzplanung übernehmen
- Warenannahme durchführen
- Lebensmittel kontrollieren
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen durchführen
- Waren nachbestellen
- Sonderveranstaltungen planen
- Sonderveranstaltungen durchführen
- Dienstpläne erstellen
- Personalschulungen durchführen
- HACCP-Dokumentation erstellen
- Inventuren durchführen
- Einhaltung von Personal- und Warenkosten verantworten
- Einhaltung des Lebensmittelrechts sicherstellen
- Einhaltung von Hygiene-Standards sicherstellen
- Einhaltung von HACCP-Standards sicherstellen
- Einhaltung von Sicherheits-Standards sicherstellen
- Einhaltung interner Standards in den Restaurants sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Wertschätzung
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Du-Kultur
Startup-Atmosphäre
- Schlanke Prozesse und schnelle Entscheidungswege
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Moderne Technikausstattung
- Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Über das Unternehmen
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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