Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Ganzheitliche Leitung des gastronomischen Betriebs bei internationalem Großkonzern der Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und mehrjährige Leitungserfahrung in der Küche erforderlich. Fixe Rahmenarbeitszeiten, freie Abende, Wochenenden, Feiertage und Gratis-Mittagessen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin oder Küchenmeister:in
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenposition, idealerweise Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Mitgestaltung neuer Abläufe
- Führungskompetenz (Teamaufbau, Motivation, Veränderungsführung)
- Kenntnisse Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement, Arbeitsschutz (von Vorteil)
- Affinität digitales Arbeiten, sicherer Umgang gängige EDV-Systeme
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse (von Vorteil)
- Führerschein Klasse B (von Vorteil)
Aufgaben
- Den gastronomischen Betrieb ganzheitlich leiten
- Den Küchenbereich eigenverantwortlich führen
- Operative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Administrative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherstellen
- Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb leisten
- Qualitätsmanagement durchführen
- Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
- Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Ein saisonales Speisenangebot planen
- Ein abwechslungsreiches Speisenangebot umsetzen
- Fokus auf Frische legen
- Fokus auf Regionalität legen
- Fokus auf nachhaltige Zutaten legen
- Die Personaleinsatzplanung verantworten
- Dienstpläne erstellen
- Ein engagiertes Küchenteam führen
- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
- Bei der Budgetplanung unterstützen
- Den Einkauf koordinieren
- Nachhaltige Lieferketten berücksichtigen
- Die Abrechnung durchführen
- Das Controlling unterstützen
- Als Schnittstelle für Gäste fungieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste dienen
- Als Schnittstelle für Kund:innen fungieren
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen dienen
- Als Schnittstelle für interne Bereiche fungieren
- Als Ansprechpartner:in für interne Bereiche dienen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftsprogramme
- Dienstplanprogramme
- Menüplanungsprogramme
- MS Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Abende, Wochenenden und Feiertage
Attraktive Vergütung
- Bereitschaft zur Überzahlung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- EurestVollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKundlab 2.800 / Monat
- Eurest
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSchwazab 2.400 / Monat - Eurest
Koch / Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKundlab 2.300 / Monat - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementSchlitters - McDonald's Österreich
Mitarbeiter Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorVompab 2.021 / Monat
Ganzheitliche Leitung des gastronomischen Betriebs bei internationalem Großkonzern der Gemeinschaftsverpflegung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und mehrjährige Leitungserfahrung in der Küche erforderlich. Fixe Rahmenarbeitszeiten, freie Abende, Wochenenden, Feiertage und Gratis-Mittagessen.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin oder Küchenmeister:in
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenposition, idealerweise Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und Mitgestaltung neuer Abläufe
- Führungskompetenz (Teamaufbau, Motivation, Veränderungsführung)
- Kenntnisse Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement, Arbeitsschutz (von Vorteil)
- Affinität digitales Arbeiten, sicherer Umgang gängige EDV-Systeme
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse (von Vorteil)
- Führerschein Klasse B (von Vorteil)
Aufgaben
- Den gastronomischen Betrieb ganzheitlich leiten
- Den Küchenbereich eigenverantwortlich führen
- Operative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Administrative Aufgaben im Küchenbetrieb übernehmen
- Einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherstellen
- Aktive Mitarbeit im Küchenbetrieb leisten
- Qualitätsmanagement durchführen
- Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
- Lebensmittelsicherheit gewährleisten
- Ein saisonales Speisenangebot planen
- Ein abwechslungsreiches Speisenangebot umsetzen
- Fokus auf Frische legen
- Fokus auf Regionalität legen
- Fokus auf nachhaltige Zutaten legen
- Die Personaleinsatzplanung verantworten
- Dienstpläne erstellen
- Ein engagiertes Küchenteam führen
- Eng mit der Regionalleitung zusammenarbeiten
- Bei der Budgetplanung unterstützen
- Den Einkauf koordinieren
- Nachhaltige Lieferketten berücksichtigen
- Die Abrechnung durchführen
- Das Controlling unterstützen
- Als Schnittstelle für Gäste fungieren
- Als Ansprechpartner:in für Gäste dienen
- Als Schnittstelle für Kund:innen fungieren
- Als Ansprechpartner:in für Kund:innen dienen
- Als Schnittstelle für interne Bereiche fungieren
- Als Ansprechpartner:in für interne Bereiche dienen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftsprogramme
- Dienstplanprogramme
- Menüplanungsprogramme
- MS Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Abende, Wochenenden und Feiertage
Attraktive Vergütung
- Bereitschaft zur Überzahlung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektive
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
- Echter Zusammenhalt und Teamgeist
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Über das Unternehmen
Eurest
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein internationaler Großkonzern, der langfristige Arbeitsplätze in einem expandierenden Umfeld bietet.
Noch nicht perfekt?
- Eurest
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKundlab 2.800 / Monat - Eurest
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSchwazab 2.400 / Monat - Eurest
Koch / Jungkoch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKundlab 2.300 / Monat - McDonald's Österreich
Restaurant Manager(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementSchlitters - McDonald's Österreich
Mitarbeiter Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorVompab 2.021 / Monat