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Küchenleitung(m/w/x)
Menüplanung und Speisenzubereitung für Senioren in 50+ Einrichtungen, inklusive Teamleitung. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Großküchenerfahrung in Seniorenverpflegung erforderlich. JobRad, 50€ Gutschein monatlich, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung/Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten, Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Vollständige Menüplanung und Kalkulation erstellen
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Gesamtes Küchenteam leiten
- Gesamtes Küchenteam organisieren
- Gesamtes Küchenteam koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen
- Anlassbezogene Feierlichkeiten durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
- HACCP
- Allergenmanagement
Benefits
Sonstige Zulagen
- Monatlicher 50 € Gutschein
Sonstige Vorteile
- JobRad
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildung (Domicil Akademie)
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote (Mitarbeitervorteile.de)
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Noch nicht perfekt?
- Pro SenioreVollzeitnur vor OrtSeniorKempten (Allgäu)
- Domicil – Seniorenpflegeheim Memminger Straße GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKempten (Allgäu) - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKempten (Allgäu) - KDS Services für Gesundheit und Pflege GmbH
Fachbereichsleitung / Hauswirtschafter im Bereich Catering Care(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDietmannsried - Domicil – Seniorenpflegeheim Memminger Straße GmbH
Leitung soziale Betreuung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKempten (Allgäu)
Küchenleitung(m/w/x)
Menüplanung und Speisenzubereitung für Senioren in 50+ Einrichtungen, inklusive Teamleitung. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Großküchenerfahrung in Seniorenverpflegung erforderlich. JobRad, 50€ Gutschein monatlich, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung/Altersvorsorge.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten, Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Vollständige Menüplanung und Kalkulation erstellen
- Lebensmittel einkaufen
- Speisen zubereiten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Gesamtes Küchenteam leiten
- Gesamtes Küchenteam organisieren
- Gesamtes Küchenteam koordinieren
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen
- Anlassbezogene Feierlichkeiten durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Word
- Excel
- Bestell- und Rezeptursoftware
- HACCP
- Allergenmanagement
Benefits
Sonstige Zulagen
- Monatlicher 50 € Gutschein
Sonstige Vorteile
- JobRad
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Boni & Prämien
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildung (Domicil Akademie)
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote (Mitarbeitervorteile.de)
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Über das Unternehmen
Domicil – Seniorenpflegeheim Memminger Straße GmbH
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
Noch nicht perfekt?
- Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKempten (Allgäu) - Domicil – Seniorenpflegeheim Memminger Straße GmbH
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKempten (Allgäu) - Scholz & Scholz Recruitment U.G
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKempten (Allgäu) - KDS Services für Gesundheit und Pflege GmbH
Fachbereichsleitung / Hauswirtschafter im Bereich Catering Care(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorDietmannsried - Domicil – Seniorenpflegeheim Memminger Straße GmbH
Leitung soziale Betreuung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKempten (Allgäu)