Eurest
Küchenleiter & Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Eggelsberg
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Planung kreativer Menüs und operative Leitung der Küchenbrigade in der Gemeinschaftsverpflegung. Mehrjährige Erfahrung in leitender Küchenposition erforderlich. Gratis Mittagessen und individuelle Weiterbildungsangebote.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Küchenmeister:in
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenposition, idealerweise Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägtes Organisationstalent und Fähigkeit zur Mitgestaltung neuer Abläufe/Strukturen
- Führungskompetenz: Teamaufbau, Motivation und Begleitung durch Veränderungsprozesse
- Kenntnisse in Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement und Arbeitsschutz von Vorteil
- Affinität zu digitalem Arbeiten und sicherer Umgang mit gängigen EDV-Systemen (Warenwirtschaft, Dienstplan, Menüplanung, MS Office)
- Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
- Führerschein Klasse B von Vorteil
Aufgaben
- Küchenbrigade operativ und administrativ leiten
- Als Ansprechperson für reibungslosen Ablauf sorgen
- Für starkes Teamgefühl sorgen
- Im Tagesgeschäft aktiv mit anpacken
- Kreative Menüs planen
- Wirtschaftlich kalkulieren
- Inventuren durchführen
- HACCP-Richtlinien umsetzen
- Wareneinsatzkontrollen durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – fortgeschritten
- Englisch – fortgeschritten
Tools & Technologien
- Warenwirtschaftsprogramme
- Dienstplanprogramme
- Menüplanungsprogramme
- MS Office
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gratis Mittagessen
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsklima
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eurest erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Anforderungen
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- Führungskompetenz: Teamaufbau, Motivation und Begleitung durch Veränderungsprozesse
- Kenntnisse in Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement und Arbeitsschutz von Vorteil
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- Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
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Aufgaben
- Küchenbrigade operativ und administrativ leiten
- Als Ansprechperson für reibungslosen Ablauf sorgen
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- Kreative Menüs planen
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Berufserfahrung
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Tools & Technologien
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- MS Office
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Lockere Unternehmenskultur
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Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsangebote
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- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Über das Unternehmen
Eurest
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist Marktführer im Bereich der Betriebsgastronomie und setzt Maßstäbe in Qualität, Service und Innovation.
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