Peter Pane
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Braunschweig
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EUEuropean Hospitality Management GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Braunschweig
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Küchenteams in Hotelkette mit Fokus auf hochwertige Speisen, Entwicklung saisonaler Konzepte. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Vergünstigte Übernachtungen in Hotels der Kette, 50% Rabatt in hoteleigenen Restaurants.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung
- Qualitätsbewusstsein, Kreativität und wirtschaftliches Denken
- Erfahrung in Teamführung, Dienstplanung und Mitarbeiterentwicklung
- Kenntnisse in HACCP, Warenwirtschaft und Kostenmanagement
- Hands-on-Mentalität, Organisationsstärke und Entscheidungsfreude
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgaben
- Das gesamte Küchenteam organisatorisch und fachlich leiten
- Einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicherstellen
- Abwechslungsreiche und wirtschaftliche Speisenkonzepte entwickeln
- Saisonale Trends und Gästewünsche in die Planung einbeziehen
- Qualitätsansprüche und HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
- Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lagerhaltung verantworten
- Food Cost sowie den Wareneinsatz kontrollieren
- Mitarbeiter:innen durch Schulungen und Feedback fördern
- Ein positives Arbeitsklima im Team vorleben
- Events und Banketts mit der Direktion planen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Schulungen
- Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Aufstiegsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels
- 50 % Rabatt in hoteleigenen Restaurants
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeiterempfehlung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens European Hospitality Management GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Selgros
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBraunschweigab 2.846 - 3.000 / Monat - Best Western Hotel Braunschweig Seminarius
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBraunschweig - Findehotelpersonal GmbH
Patissier(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenIsenbüttel - sander’s backstube GmbH & Co. KG
Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWendeburg
EUEuropean Hospitality Management GmbH
Küchenchef(m/w/x)
Braunschweig
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung des Küchenteams in Hotelkette mit Fokus auf hochwertige Speisen, Entwicklung saisonaler Konzepte. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung erforderlich. Vergünstigte Übernachtungen in Hotels der Kette, 50% Rabatt in hoteleigenen Restaurants.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch und mehrjährige Führungserfahrung
- Qualitätsbewusstsein, Kreativität und wirtschaftliches Denken
- Erfahrung in Teamführung, Dienstplanung und Mitarbeiterentwicklung
- Kenntnisse in HACCP, Warenwirtschaft und Kostenmanagement
- Hands-on-Mentalität, Organisationsstärke und Entscheidungsfreude
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgaben
- Das gesamte Küchenteam organisatorisch und fachlich leiten
- Einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicherstellen
- Abwechslungsreiche und wirtschaftliche Speisenkonzepte entwickeln
- Saisonale Trends und Gästewünsche in die Planung einbeziehen
- Qualitätsansprüche und HACCP-Richtlinien konsequent einhalten
- Warenwirtschaft, Bestellwesen und Lagerhaltung verantworten
- Food Cost sowie den Wareneinsatz kontrollieren
- Mitarbeiter:innen durch Schulungen und Feedback fördern
- Ein positives Arbeitsklima im Team vorleben
- Events und Banketts mit der Direktion planen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Schulungen
- Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Aufstiegsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels
- 50 % Rabatt in hoteleigenen Restaurants
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeiterempfehlung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens European Hospitality Management GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
European Hospitality Management GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt das Best Western Hotel Braunschweig Seminarius und konzentriert sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen.
Noch nicht perfekt?
- Peter Pane
Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBraunschweig - Selgros
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBraunschweigab 2.846 - 3.000 / Monat - Best Western Hotel Braunschweig Seminarius
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBraunschweig - Findehotelpersonal GmbH
Patissier(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenIsenbüttel - sander’s backstube GmbH & Co. KG
Backstubenleiter / Leiter Bäckerei / Bäcker(m/w/x)
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