Unbekannt
Head of Production(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Schlieren
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
JOJohn Baker
Head of Bread(m/w/x)
Zürich
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Weiterentwicklung des Brotsortiments und Sicherung der Qualität für ein Unternehmen, das Handwerk, Prozesse und Skalierbarkeit vereint. Mehrjährige Führungserfahrung in Bäckerei/Produktion erforderlich. 50% Rabatt auf das gesamte Sortiment.
Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung (Bäckerei/Produktion)
- Erfahrung im Aufbau/Skalierung von Produktionsprozessen (ggf. standortübergreifend)
- Erfahrung in Entwicklung/Standardisierung von Rezepturen und Qualitätsstandards
- Hoher Anspruch an Qualität, Präzision und Produktkonsistenz
- Unternehmerisches Denken, idealerweise Erfahrung im Aufbau/Führung eines Betriebs
- Strukturierte und prozessorientierte Arbeitsweise
- Erfahrung mit modernen Bäckereikonzepten, Fermentation oder internationalen Ansätzen
Aufgaben
- Unser Brotsortiment weiterentwickeln und Qualität sichern
- Prozesse und Produktionsabläufe über mehrere Standorte aufbauen und standardisieren
- Eine stabile, reproduzierbare und skalierbare Produktion sicherstellen
- Neue Produkte, Konzepte und saisonale Artikel entwickeln
- Wissen (Rezepte, Prozesse, Standards) strukturieren und dokumentieren
- Unsere Backstuben-Teams führen und weiterentwickeln
- Eng mit Produktion, Einkauf und weiteren Schnittstellen zusammenarbeiten
- Unsere Produktionsmodelle weiterentwickeln
- Interne Schulungs- und Trainingssysteme aufbauen
- Den gesamten Brotbereich strategisch weiterentwickeln
Berufserfahrung
- 2 - 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 50% auf das gesamte Sortiment
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens John Baker erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- John Baker
Bäcker:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZürichab CHF 70.000 - 80.000 / Jahr - Unbekannt
Leiter:in Lager & Logistik(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSchlieren - Confiseur Bachmann AG
Mitarbeiter Backstation & Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich
JOJohn Baker
Head of Bread(m/w/x)
Zürich
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Anforderungen
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- Erfahrung im Aufbau/Skalierung von Produktionsprozessen (ggf. standortübergreifend)
- Erfahrung in Entwicklung/Standardisierung von Rezepturen und Qualitätsstandards
- Hoher Anspruch an Qualität, Präzision und Produktkonsistenz
- Unternehmerisches Denken, idealerweise Erfahrung im Aufbau/Führung eines Betriebs
- Strukturierte und prozessorientierte Arbeitsweise
- Erfahrung mit modernen Bäckereikonzepten, Fermentation oder internationalen Ansätzen
Aufgaben
- Unser Brotsortiment weiterentwickeln und Qualität sichern
- Prozesse und Produktionsabläufe über mehrere Standorte aufbauen und standardisieren
- Eine stabile, reproduzierbare und skalierbare Produktion sicherstellen
- Neue Produkte, Konzepte und saisonale Artikel entwickeln
- Wissen (Rezepte, Prozesse, Standards) strukturieren und dokumentieren
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- Eng mit Produktion, Einkauf und weiteren Schnittstellen zusammenarbeiten
- Unsere Produktionsmodelle weiterentwickeln
- Interne Schulungs- und Trainingssysteme aufbauen
- Den gesamten Brotbereich strategisch weiterentwickeln
Berufserfahrung
- 2 - 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
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Über das Unternehmen
John Baker
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen wurde vor 10 Jahren gegründet mit dem Ziel, das beste Brot der Welt zu backen und bietet diverse liebevoll ausgetüftelte Leckereien an.
Noch nicht perfekt?
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Bäcker:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZürichab CHF 70.000 - 80.000 / Jahr - Unbekannt
Leiter:in Lager & Logistik(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenSchlieren - Confiseur Bachmann AG
Mitarbeiter Backstation & Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenZürich