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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

HOHotel Waldhaus Sils-Maria

F&b Director(m/w/x)

Sils im Engadin
VollzeitVor OrtSenior

Leitung der F&B-Abteilungen eines Fünfsternehauses in Graubünden, Betreuung internationaler Gäste. Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie mit Leitungserfahrung erforderlich. Fokus auf strategische Weiterentwicklung des Angebots und Schulung von Standards.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung (Hotellerie/Gastronomie)
  • Führungspersönlichkeit
  • Berufs- und Leitungserfahrung (idealerweise gehobene Hotellerie)
  • Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Organisationsgeschick
  • Qualitäts- und Kostenorientierung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Gute Englischkenntnisse
  • Italienischkenntnisse von Vorteil

Aufgaben

  • F&B Abteilungen führen
  • Internationale Gäste betreuen
  • F&B Angebot strategisch weiterentwickeln
  • Hohe Qualitätsansprüche sicherstellen
  • Standards schulen
  • Team fördern und weiterentwickeln
  • Mitarbeitende coachen
  • Regelmässiges Feedback geben
  • Zielesetzungsprozesse durchführen
  • Eng mit Kultur & Events zusammenarbeiten
  • Eng mit der Leitung Einkauf zusammenarbeiten
  • Mitarbeitende mit Abteilungsleitungen rekrutieren
  • Bei der Jahresbudgeterstellung unterstützen
  • KPIs festlegen
  • Kassensystem betreuen
  • Aktiv im Leitungsteam mitwirken
  • Mitglied des Waldhaus Duty Teams sein
  • Direktion berichten

Berufserfahrung

  • ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • Englischverhandlungssicher
  • ItalienischGrundkenntnisse

Tools & Technologien

  • MS-Office
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Waldhaus Sils-Maria erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Carlton Hotel St. Moritz

    Food and Beverage Manager(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Sankt Moritz
  • Hotel Waldhaus Sils-Maria

    Chef de Rang(m/w/x)

    VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahren
    Sils im Engadin
  • Hotel Walther & Steinbock

    Supervisor Housekeeping(m/w/x)

    VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufseinsteiger
    Pontresina
  • Carlton Hotel St. Moritz

    Reservation and Revenue Manager(m/w/x)

    Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
    Sankt Moritz
  • Hotel Walther Pontresina

    Chef de Partie Garde-Manger(m/w/x)

    VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahren
    Pontresina
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