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JU
JUFA Hotels Deutschland GmbH
vor 27 Tagen

F&B Supervisor Schwerpunkt Frühstück(m/w/x)

Hamburg
ab 2.700 - 3.000 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bist du das Herzstück des Service-Teams und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in den F&B Outlets. Du leitest eigenverantwortlich Schichten, unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen und bist der direkte Ansprechpartner für Gäste und Teammitglieder.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung
  • •Erfahrung im à la carte, Buffet, Bankett- und Tagungsgeschäft
  • •Ausbildereignungsprüfung wünschenswert
  • •selbstständige und genaue Arbeitsweise
  • •hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  • •Kenntnisse von HACCP
  • •Kreativität und Organisationsfähigkeit
  • •Teamgeist und Loyalität
  • •Leidenschaft für das gastorientierte Arbeiten mit Liebe zum Detail
  • •gepflegtes Erscheinungsbild
  • •gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •F&B Manager:in/Restaurantleiter:in/Serviceleiter:in im operativen Tagesgeschäft unterstützen
  • •Reibungslosen Ablauf im Service-Bereich sicherstellen
  • •Eigenverantwortlich Schichten in einem der F&B Outlets leiten
  • •F&B Manager:in/Restaurantleiter:in/Serviceleiter:in in Abwesenheit vertreten
  • •Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Gäste sein
  • •Eigenverantwortliche administrative Tätigkeiten durchführen
  • •F&B Manager:in/Restaurantleiter:in/Serviceleiter:in bei der Erstellung von Dienstplänen unterstützen
  • •Einhaltung der hoteleigenen Standards im Service überwachen
  • •Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Auszubildenden unterstützen
  • •Gästereklamationen bearbeiten
  • •Gesetzliche Hygienevorschriften (HACCP) sicherstellen und einhalten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeiten

Mehr Urlaubstage

  • •Garantiert ein Wochenende im Monat frei

Sonstige Zulagen

  • •Weihnachtsgeld
  • •Sonntagszuschlag
  • •Nachtzuschlag

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Gastroprovision
  • •Kostenfreies Essen

Weiterbildungsangebote

  • •Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

  • •Urlaubsrabatte
  • •Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen

Öffi Tickets

  • •Zuschuss zur HVV ProfiCard

Sonstige Vorteile

  • •Unterkunft je nach Bedarf

Team Events & Ausflüge

  • •Team-Events und Ausflüge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens JUFA Hotels Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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