Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg
F&B Supervisor(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Königswinter
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
KAKameha Grand Bonn
F&B Operations Manager:in(m/w/x)
Bonn
VollzeitVor OrtManagement
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Steuerung von F&B-Outlets in einem Design-Hotel mit drei erstklassigen Gastronomien. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie erforderlich. Arbeitsumfeld mit eigener Geothermie-Anlage.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbares Studium
- Mehrjährige Erfahrung im F&B gehobener Hotellerie/Gastronomie
- Teamplayer-Mentalität und Leadership-Skills
- Organisationsstärke und unternehmerisches Denken
- Ausgeprägte Servicebereitschaft und Gästebetreuungs-Affinität
- Positives Erscheinungsbild (Hotelrepräsentation)
- Sicheres, aufgeschlossenes, kommunikationsstarkes Auftreten
- Hohes Service- und Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Hands-on Mentalität, Leidenschaft für exzellenten Service, Detailgenauigkeit, Humor
- Ausbilderschein (optional) oder Interesse daran
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgaben
- Alle F&B-Outlets operativ steuern
- Reibungslose Serviceabläufe in allen gastronomischen Bereichen sicherstellen
- Als sichtbare Führungskraft und Gastgeber:in präsent sein
- F&B-Service-Teams und Führungskräfte führen
- F&B-Service-Teams und Führungskräfte motivieren
- F&B-Service-Teams und Führungskräfte weiterentwickeln
- Dienst- und Einsatzpläne mit Outlet-Verantwortlichen abstimmen und erstellen
- Mitarbeiter:innengespräche durchführen
- Trainings durchführen
- Briefings durchführen
- Eine serviceorientierte Teamkultur fördern
- Servicequalität gemäß Hotelstandards sicherstellen
- Aktives Guest-Relation-Management betreiben
- VIP-Gäst:innen betreuen
- Gästefeedback bearbeiten
- Qualitätskontrollen durchführen
- Das Gästeerlebnis in allen F&B-Bereichen kontinuierlich optimieren
- Eng mit Küchenleitung, Bankett, Sales und Eventmanagement zusammenarbeiten
- Großveranstaltungen, Tagungen und Banketts koordinieren
- Effiziente Schnittstellen zwischen Küche, Service und Eventteam sicherstellen
- Die Budgetplanung im F&B-Bereich unterstützen
- Die Umsatzsteuerung im F&B-Bereich unterstützen
- Wareneinsatz, Personalkosten und operative Kennzahlen kontrollieren
- Umsätze, Kosten und Performance der Outlets analysieren
- Service- und Prozessstandards entwickeln
- Service- und Prozessstandards umsetzen
- Arbeitsabläufe und Serviceprozesse optimieren
- Die Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte unterstützen
- Alle Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) einhalten und sicherstellen
- Gesetzliche Vorschriften im gastronomischen Betrieb kontrollieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Startup-Atmosphäre
- Dynamisches, passioniertes Team
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres und loyales Miteinander
Sonstige Vorteile
- Arbeitserfahrung in gehobener Hotellerie
Weiterbildungsangebote
- Interne Schulungen
- Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Flexibles Arbeiten
- Möglichkeit zur Teilzeitbeschäftigung
- Überstundenabbau
- Freiheit in der Urlaubsplanung
Attraktive Vergütung
- Jahressonderzahlung
Öffi Tickets
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
Parkplatz & Pendelvorteile
- Vergünstigtes Parkticket
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss)
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft
- Zahlreiche Gesundheitsangebote
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen in Gastronomien und Hotels
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiterevents
Firmenfahrrad
- JobRad Leasing
Boni & Prämien
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämien
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Essen in Team-Kantine
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Kameha Grand Bonn erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Über das Unternehmen
Kameha Grand Bonn
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet unvergleichliche kulinarische Erlebnisse und Qualitätsmomente in einem einzigartigen Ambiente.
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