Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Co-Bereichsleiter:in Küche(m/w/x)
Planung und Weiterentwicklung von Menüs und Küchenabläufen im Wellnesshotel Panorama Resort & Spa mit Blick über den Zürichsee. Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Führungserfahrung erforderlich. Geregelter Schichtbetrieb, kostenfreie Reinigung der Kochbekleidung.
Anforderungen
- Ausbildung Köchin/Koch EFZ mit Führungserfahrung
- Weiterbildung Berufsbildner/in oder Bereitschaft dazu
- Idealerweise Weiterbildung (Chefkoch/-köchin oder Hotelfachschule)
- Führungspersönlichkeit, Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein
- Freude an Lernendenausbildung und pädagogischer Förderung
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Kreativität, Belastbarkeit, Leidenschaft für hochwertige Produkte
- Sicherer Umgang mit PC und MS-Office
Aufgaben
- Gäste- und saisongerechte Menüs planen
- Angebote auf hohem Qualitätsniveau planen
- Küchenabläufe organisieren
- Küchenabläufe steuern
- Küchenabläufe weiterentwickeln
- Reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen
- Konstant hohe Produktqualität sicherstellen
- Konstant hohe Dienstleistungsqualität sicherstellen
- Kreative Angebote entwickeln
- Wirtschaftliche Kalkulationen erstellen
- Lebensmittel einkaufen
- Professionelle Lagerhaltung sicherstellen
- Effiziente Warenbewirtschaftung sicherstellen
- In der Küche aktiv mitarbeiten
- Speisen fachgerecht zubereiten
- Speisen fachgerecht anrichten
- Küchen- und Konditoreiteam führen
- Lernendenausbildung verantworten
- Lernende betreuen
- Mitarbeiter:innen fördern
- Mitarbeiter:innen schulen
- Hygienevorschriften einhalten
- Qualitätsvorschriften einhalten
- HACCP-Vorschriften einhalten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- PC
- MS-Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Reinigung der Kochbekleidung
Moderne Technikausstattung
- Moderne Tools für Arbeitszeiterfassung
- Moderne Tools für interne Kommunikation
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Offene Unternehmenskultur
- Kollegiales Team
Modernes Büro
- Arbeitsplatz an bester Lage
Parkplatz & Pendelvorteile
- Personalwohnung in Gehdistanz
- Gratis Parkplätze
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Noch nicht perfekt?
- TertianumVollzeitnur vor OrtManagementHorgen, Zürich
- Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeHorgen - Eldora AG
Kochende:r Restaurantleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreienbach - Remimag Gastronomie AG
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWädenswil - Senevita
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorErlenbach (ZH)
Co-Bereichsleiter:in Küche(m/w/x)
Planung und Weiterentwicklung von Menüs und Küchenabläufen im Wellnesshotel Panorama Resort & Spa mit Blick über den Zürichsee. Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Führungserfahrung erforderlich. Geregelter Schichtbetrieb, kostenfreie Reinigung der Kochbekleidung.
Anforderungen
- Ausbildung Köchin/Koch EFZ mit Führungserfahrung
- Weiterbildung Berufsbildner/in oder Bereitschaft dazu
- Idealerweise Weiterbildung (Chefkoch/-köchin oder Hotelfachschule)
- Führungspersönlichkeit, Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein
- Freude an Lernendenausbildung und pädagogischer Förderung
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Kreativität, Belastbarkeit, Leidenschaft für hochwertige Produkte
- Sicherer Umgang mit PC und MS-Office
Aufgaben
- Gäste- und saisongerechte Menüs planen
- Angebote auf hohem Qualitätsniveau planen
- Küchenabläufe organisieren
- Küchenabläufe steuern
- Küchenabläufe weiterentwickeln
- Reibungslosen Produktionsablauf sicherstellen
- Konstant hohe Produktqualität sicherstellen
- Konstant hohe Dienstleistungsqualität sicherstellen
- Kreative Angebote entwickeln
- Wirtschaftliche Kalkulationen erstellen
- Lebensmittel einkaufen
- Professionelle Lagerhaltung sicherstellen
- Effiziente Warenbewirtschaftung sicherstellen
- In der Küche aktiv mitarbeiten
- Speisen fachgerecht zubereiten
- Speisen fachgerecht anrichten
- Küchen- und Konditoreiteam führen
- Lernendenausbildung verantworten
- Lernende betreuen
- Mitarbeiter:innen fördern
- Mitarbeiter:innen schulen
- Hygienevorschriften einhalten
- Qualitätsvorschriften einhalten
- HACCP-Vorschriften einhalten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- PC
- MS-Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Reinigung der Kochbekleidung
Moderne Technikausstattung
- Moderne Tools für Arbeitszeiterfassung
- Moderne Tools für interne Kommunikation
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Offene Unternehmenskultur
- Kollegiales Team
Modernes Büro
- Arbeitsplatz an bester Lage
Parkplatz & Pendelvorteile
- Personalwohnung in Gehdistanz
- Gratis Parkplätze
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs
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Über das Unternehmen
Panorama Resort & Spa
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein Wellnesshotel mit Spa, zwei Restaurants und 102 Zimmern in Feusisberg mit Blick über den Zürichsee.
Noch nicht perfekt?
- Tertianum
Sous-Chef:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagementHorgen, Zürich - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeHorgen - Eldora AG
Kochende:r Restaurantleiter:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFreienbach - Remimag Gastronomie AG
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenWädenswil - Senevita
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorErlenbach (ZH)