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Seminaris Hotel Nürnberg
vor 7 Tagen

Chef de partie(m/w/x)

Nürnberg
VollzeitVor OrtQuereinsteiger

Beschreibung

In dieser Rolle gestaltest du das kulinarische Angebot kreativ mit und sorgst für besondere Gästeerlebnisse. Du verbindest handwerkliche Präzision mit nachhaltigen Praktiken, um das Team fachlich zu bereichern.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in der Gastronomie oder überzeugende Erfahrung als Quereinsteiger
  • •Leidenschaft für kulinarische Visionen
  • •Kreativer Umgang mit Zutaten und Aromen
  • •Präzise Arbeitsweise
  • •Entwickelter Geschmackssinn
  • •Neugier für kulinarische Trends
  • •Bewusstsein für die Einhaltung strenger Hygienevorschriften
  • •Organisierte Arbeitsweise
  • •Belastbarkeit und Ruhe unter Druck
  • •Teamfähigkeit
  • •Interesse an Nachhaltigkeit und Minimierung von Lebensmittelabfällen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Kulinarische Konzepte kreativ interpretieren und umsetzen
  • •Innovative Speisen entwickeln und ansprechend präsentieren
  • •Saisonale Zutaten in hochwertige Gerichte verwandeln
  • •Das Speisenangebot der Lounge-Bar stetig weiterentwickeln
  • •Präzise arbeiten und einen entwickelten Geschmackssinn einsetzen
  • •Kulinarische Trends verfolgen und Gerichte modernisieren
  • •Strenge Hygienevorschriften konsequent einhalten
  • •Küchenabläufe unter Druck ruhig und organisiert strukturieren
  • •Lebensmittelabfälle minimieren und umweltfreundliche Praktiken fördern
  • •Kolleg:innen fachlich unterstützen und inspirieren
  • •Für ein positives Arbeitsklima und besondere Gästeerlebnisse sorgen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mitarbeiterrabatte

  • •Corporate Benefits-Programm
  • •Übernachtungen zu Top-Konditionen
  • •Vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels

Sonstige Vorteile

  • •JobRad

Mehr Urlaubstage

  • •MyDay (Geburtstagsfrei)

Sinnstiftende Arbeit

  • •Teilhabe und Mitsprache

Lockere Unternehmenskultur

  • •Kollaboratives Arbeitsumfeld
  • •Flache Hierarchien

Weiterbildungsangebote

  • •Unterstützung individueller Lernziele

Fokus auf Nachhaltigkeit

  • •Soziale und ökologische Nachhaltigkeit
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Seminaris Hotel Nürnberg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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