Euro Career group d.o.o
Chef de Partie(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtKeine Angabe
Saalbach
ab 2.300 / Monat
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
UNUnterschwarzach GmbH
Chef de Partie(m/w/x)
Saalbach-Hinterglemm
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenbereichs für gehobene Après-Ski- und Hochzeits-Gastronomie. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Unterkunft im TOP-Team-Haus, gesunde Verpflegung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Fachkenntnisse in der Küche
- Aktuelle Kenntnisse kulinarischer Trends und Techniken
- Natürliche Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit
- Kreativität in der Menügestaltung
- Organisationstalent und effizientes Küchenmanagement
- Kenntnisse in Lagerhaltung und Bestellwesen
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
- Exzellente Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Einen eigenen Küchenbereich eigenverantwortlich leiten
- Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation steuern
- Hohe Qualitätsstandards durch präzise Zubereitung umsetzen
- Gerichte ansprechend und hochwertig präsentieren
- Die Küchenbrigade aktiv führen und fördern
- Kreative und innovative Menüs im Team entwickeln
- Lagerbestände effektiv managen und Bestellungen überwachen
- Optimale Verfügbarkeit aller Zutaten sicherstellen
- Hygiene- und Sicherheitsstandards strikt einhalten
Berufserfahrung
- 2 - 5 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Bereitschaft zur Überzahlung
- 13. und 14. Gehalt
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gesunde Verpflegung
- Kostenlose Kost & Logis
Team Events & Ausflüge
- Unterkunft im TOP-Team-Haus
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Balkon, Sauna, Fitness, Tiefgarage
- Sportmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- Schulungen & Weiterbildungen
Sonstige Vorteile
- Saalbach-TeamCard
- WorkForUs-Card
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Skitickets
Betriebliche Altersvorsorge
- Persönliche Pensionsvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Unterschwarzach GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenbereichs für gehobene Après-Ski- und Hochzeits-Gastronomie. Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Unterkunft im TOP-Team-Haus, gesunde Verpflegung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Fachkenntnisse in der Küche
- Aktuelle Kenntnisse kulinarischer Trends und Techniken
- Natürliche Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit
- Kreativität in der Menügestaltung
- Organisationstalent und effizientes Küchenmanagement
- Kenntnisse in Lagerhaltung und Bestellwesen
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
- Exzellente Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Einen eigenen Küchenbereich eigenverantwortlich leiten
- Abläufe von der Vorbereitung bis zur Präsentation steuern
- Hohe Qualitätsstandards durch präzise Zubereitung umsetzen
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Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Gesundheits- & Fitnessangebote
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Über das Unternehmen
Unterschwarzach GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen betreibt den Schwarzacher und den Unterschwarzachhof, beliebte Adressen für stilvolles Après-Ski und Hochzeiten in den Bergen.
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