Consortium Gastronomie
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Nürnberg
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
SESeminaris Hotel Nürnberg
Chef de partie(m/w/x)
Nürnberg
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Buffets, Menüs, Kaffeepausensnacks und Lounge-Bar Speisen in nachhaltiger Hotellerie. Ausbildung in der Gastronomie und kreative Küchenerfahrung ideal. JobRad und Geburtstagsfrei als MyDay.
Anforderungen
- Bereitschaft Dinge zu hinterfragen
- Wunsch zur aktiven Mitgestaltung
- Interesse an Entwicklung zum Sous Chef
- Idealerweise Ausbildung in der Gastronomie
- Kreative Erfahrung in der Küche
- Alternativ mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- Organisationstalent und vorausschauende Planung
- Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Innovationsbereitschaft
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zum Mittel- und Spätdienst
Aufgaben
- Tägliche Mise-en-place für reibungslose Abläufe vorbereiten
- Buffets und Menüs für Veranstaltungen zubereiten
- Frische Kaffeepausensnacks herstellen
- Speisen für die Lounge-Bar eigenständig zubereiten
- Saisonale Zutaten in hochwertige Gerichte verwandeln
- Kreative Ideen in das Speisenangebot einbringen
- Küchenabläufe und Strukturen aktiv mitgestalten
- Informationen mit Convention Sales und Service austauschen
- Kurzfristige Änderungen zuverlässig in den Tagesablauf einbinden
- Food-Waste zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen reduzieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits-Programm
- Vergünstigte Übernachtungen
Sonstige Vorteile
- JobRad
Mehr Urlaubstage
- MyDay (Geburtstagsfrei)
Sinnstiftende Arbeit
- Teilhabe und Mitsprache
Lockere Unternehmenskultur
- Kollaboratives Arbeitsumfeld
- Flache Hierarchien
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Lernziele
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Seminaris Hotel Nürnberg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Zubereitung von Buffets, Menüs, Kaffeepausensnacks und Lounge-Bar Speisen in nachhaltiger Hotellerie. Ausbildung in der Gastronomie und kreative Küchenerfahrung ideal. JobRad und Geburtstagsfrei als MyDay.
Anforderungen
- Bereitschaft Dinge zu hinterfragen
- Wunsch zur aktiven Mitgestaltung
- Interesse an Entwicklung zum Sous Chef
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- Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Innovationsbereitschaft
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft
- Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zum Mittel- und Spätdienst
Aufgaben
- Tägliche Mise-en-place für reibungslose Abläufe vorbereiten
- Buffets und Menüs für Veranstaltungen zubereiten
- Frische Kaffeepausensnacks herstellen
- Speisen für die Lounge-Bar eigenständig zubereiten
- Saisonale Zutaten in hochwertige Gerichte verwandeln
- Kreative Ideen in das Speisenangebot einbringen
- Küchenabläufe und Strukturen aktiv mitgestalten
- Informationen mit Convention Sales und Service austauschen
- Kurzfristige Änderungen zuverlässig in den Tagesablauf einbinden
- Food-Waste zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen reduzieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
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- Vergünstigte Übernachtungen
Sonstige Vorteile
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Mehr Urlaubstage
- MyDay (Geburtstagsfrei)
Sinnstiftende Arbeit
- Teilhabe und Mitsprache
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- Flache Hierarchien
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- Individuelle Lernziele
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Über das Unternehmen
Seminaris Hotel Nürnberg
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen Seminaris Hotel Nürnberg bietet nachhaltige Hotellerie mit einem klaren Fokus auf die Mitarbeitenden.
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