Relais & Châteaux
Chef de Partie Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Adelboden
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
THThe Cambrian
Chef de Partie Schwerpunkt Patisserie(m/w/x)
Adelboden
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung hochwertiger Patisserie-Spezialitäten im 5-Sterne-Hotel The Cambrian. Erfahrung als Chef de Partie in gehobener Gastronomie erforderlich. 13. Monatsgehalt und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Anforderungen
- Erfahrung als Chef de Partie
- Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Exzellente Kenntnisse von Kochmethoden, -zutaten, -geräten und -verfahren
- Multitasking und effizientes Arbeiten unter Druck
- Kenntnis der besten Kochpraktiken
- EFZ oder Diplom einer Kochschule
- Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Hochwertige Speisen in der zugewiesenen Küchenstation vorbereiten und zubereiten
- Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) einhalten
- Lebensmittel bestellen und lagern sowie Frische und Qualität überwachen
- Menüs und saisonale Angebote kreativ mitgestalten
- Arbeitsbereich effizient organisieren, auch unter hohem Zeitdruck
- Mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf zusammenarbeiten
- Lebensmittelabfälle kontrollieren und minimieren
- Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Boni & Prämien
- 13tes Monatsgehalt
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Hotel Outlets
- Rabatte in Partnerhotels
- Employee Rates in anderen Designhotels
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnungssuche
- Stylische Uniformen
- Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenloser Zugang ins Fitness
Team Events & Ausflüge
- Staff Spa-Events
Öffi Tickets
- Einheimisch-Preis beim Saisonabo
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens The Cambrian erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Gefällt dir diese Stelle?
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Zubereitung hochwertiger Patisserie-Spezialitäten im 5-Sterne-Hotel The Cambrian. Erfahrung als Chef de Partie in gehobener Gastronomie erforderlich. 13. Monatsgehalt und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Anforderungen
- Erfahrung als Chef de Partie
- Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Exzellente Kenntnisse von Kochmethoden, -zutaten, -geräten und -verfahren
- Multitasking und effizientes Arbeiten unter Druck
- Kenntnis der besten Kochpraktiken
- EFZ oder Diplom einer Kochschule
- Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Hochwertige Speisen in der zugewiesenen Küchenstation vorbereiten und zubereiten
- Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) einhalten
- Lebensmittel bestellen und lagern sowie Frische und Qualität überwachen
- Menüs und saisonale Angebote kreativ mitgestalten
- Arbeitsbereich effizient organisieren, auch unter hohem Zeitdruck
- Mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf zusammenarbeiten
- Lebensmittelabfälle kontrollieren und minimieren
- Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Boni & Prämien
- 13tes Monatsgehalt
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterrabatte
- Rabatte in Hotel Outlets
- Rabatte in Partnerhotels
- Employee Rates in anderen Designhotels
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnungssuche
- Stylische Uniformen
- Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenloser Zugang ins Fitness
Team Events & Ausflüge
- Staff Spa-Events
Öffi Tickets
- Einheimisch-Preis beim Saisonabo
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Über das Unternehmen
The Cambrian
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, eine Bar mit Wintergarten und Sonnenterrasse sowie Veranstaltungsräume und einen Spa-Bereich.
Noch nicht perfekt?
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