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HOHotel Schweizerhof Bern AG

Chef de Partie Saucier(m/w/x)

Bern
Teilzeit, VollzeitVor OrtBerufserfahren

Führen des Saucier-Postens im à la carte Service des traditionsreichsten Hotels der Stadt. Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung erforderlich. Vergünstigte Hotelübernachtungen und Mitarbeiter-Rabattplattform.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ und Berufserfahrung
  • Kreativität und Innovationsförderung
  • Detailgenauigkeit und Qualitätsbewusstsein
  • Affinität für hochwertige Produkte und betriebswirtschaftliches Denken
  • Aufgeschlossenheit und Kommunikationsfähigkeit
  • Flexibilität und Stressresistenz
  • Freude an multikulturellem Umfeld und grossen Teams

Aufgaben

  • Täglichen à la carte Service anbieten
  • Lebensmittel auf Qualität und Quantität kontrollieren
  • Lebensmittel korrekt präsentieren
  • Saucier-Posten professionell führen
  • Warenbestellungen tätigen
  • Bei Lagerbewirtschaftung und Inventur mithelfen
  • Kühlräume kontrollieren, ordnen und reinigen
  • Geräte und Maschinen korrekt handhaben
  • Geräte und Maschinen reinigen und pflegen
  • Hygienevorschriften einhalten
  • Lernende und Praktikanten betreuen und ausbilden

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher

Benefits

Mitarbeiterrabatte

  • Vergünstigungen für Hotelübernachtungen
  • Mitarbeiter-Rabattplattform
  • Zugang zu Bern City Card

Team Events & Ausflüge

  • Regelmässige Mitarbeiterevents

Weiterbildungsangebote

  • Unterstützung bei Weiterbildung und Entwicklung

Sonstige Vorteile

  • Geschenkte Hotelübernachtung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Hotel Schweizerhof Bern AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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