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MAMama Shelter

Bar Manager(m/w/x)

Zürich
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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Verantwortung für Barbetrieb und Team in einem Lifestyle-Hotelkonzept. Beherrschung der Getränkezubereitung und anpackende Arbeitsweise erforderlich. Schaffung einer herzlichen und einladenden Atmosphäre.

Anforderungen

  • Beherrschung der Zubereitung aller Getränke
  • Detailorientierung und Vorausschau
  • Schaffung einer herzlichen und einladenden Atmosphäre
  • Anpackende Arbeitsweise und partizipativer Führungsstil
  • Fähigkeit, viele Gäste gleichzeitig zu bedienen
  • Talenterkennung und Förderungsfähigkeit
  • Kostenkontrolle, Lagerbewirtschaftung und Produktivitätsoptimierung
  • Begeisterung von Lieferanten und Dienstleistern

Aufgaben

  • Die Bar und das Team verantworten
  • Die Wirtschaftlichkeit der Bar weiterentwickeln
  • Bei der Getränkekarte mitwirken
  • Bei der Preisgestaltung mitwirken
  • Als Schnittstelle agieren
  • Cocktails und Getränke kreieren
  • Cocktails und Getränke servieren
  • Ein perfektes Gästeerlebnis sicherstellen
  • Auf Details achten
  • Vorausdenken
  • Sicherstellen, dass es an nichts fehlt
  • Eine herzliche Atmosphäre schaffen
  • Eine einladende Atmosphäre schaffen
  • Mit anpacken
  • Talente erkennen
  • Die Entwicklung von Teammitgliedern fördern
  • Potenzial von Teammitgliedern ausschöpfen helfen
  • Kostenkontrolle im Griff haben
  • Lagerbewirtschaftung im Griff haben
  • Produktivität optimieren
  • Lieferanten und Dienstleister begeistern
  • Beziehungen zu Lieferanten und Dienstleistern pflegen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Pflichtschulabschluss

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Mama Shelter erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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