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Baking fresh bread and pastries for guests and crew on cruise ships, including production planning and stock management. Culinary training or certification and HACCP knowledge essential. Free accommodation and meals, plus paid travel.
Anforderungen
- Culinary Ausbildung oder Zertifizierung
- Kenntnisse in HACCP und relevanten Sicherheits- und Hygieneverordnungen
- Organisation und Planungskompetenz
- Fließend in Englisch und/oder Deutsch
- Freundliche, höfliche und positive Einstellung sowie Teamgeist
Aufgaben
- Frisches Brot und Backwaren für Gäste und Crew zubereiten und backen
- Produktionsmengen nach Anzahl der Gäste und Crew planen
- Standardrezepte befolgen und mehrere Ladungen produzieren
- Zutaten bestellen und Bestände planen
- Im Team arbeiten und andere Abteilungen unterstützen, wenn nötig
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Englisch – verhandlungssicher
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Workation & Sabbatical
- Bezahlte und organisierte Reisen
Lockere Unternehmenskultur
- Internationale Arbeitsumgebung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
Modernes Büro
- Exklusive Crew-Bereiche
Karriere- und Weiterentwicklung
- Große Karrieremöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- Entwicklungs- und Schulungskurse
Sonstige Vorteile
- Kostenlose Uniformreinigung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens sea chefs erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- sea chefs
Travelling Executive Chef / Küchenchef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorZug - sea chefs
Barkeeper(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtJuniorZug - sea chefs Human Resources Services GmbH
Koch(m/w/x)
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Bar Manager(m/w/x)
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Über das Unternehmen
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Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein international führender Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig.
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