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AR
ARCOTEL AQ
vor 20 Tagen

Alleinkoch(m/w/x)

Wien
ab 2.500 - 3.000 / Monat
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

Als Alleinkoch:Köchin prägst du das kulinarische Profil des Hotels, indem du kreative Speisen entwickelst, das Team führst und für reibungslose, hygienische Abläufe in der Küche sorgst.

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Anforderungen

  • •Mehrjährige Erfahrung in der Küche
  • •Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • •Führungs- und Motivationsfähigkeit
  • •Hervorragende organisatorische Fähigkeiten
  • •Kreatives Denken und Innovationsfähigkeit
  • •Gute Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
  • •Effizientes Zeitmanagement und Belastbarkeit
  • •Mehrjährige Erfahrung in der Küche
  • •Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • •Führungs- und Motivationsfähigkeit
  • •Hervorragende organisatorische Fähigkeiten
  • •Kreatives Denken und Innovationsfähigkeit
  • •Gute Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
  • •Effizientes Zeitmanagement und Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Einkauf wirtschaftlich planen sowie Qualität und HACCP-Konformität sicherstellen
  • •Barfood und Frühstücksbuffet saisonal und gästeorientiert gestalten
  • •Zusammenarbeit zwischen Küche und anderen Abteilungen effektiv koordinieren
  • •Personal auswählen, motivieren und fachlich schulen
  • •Rezepte für eine gleichbleibende Speisenqualität entwickeln
  • •Dienstpläne nach gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben erstellen
  • •Lagerbestände überwachen und Küchenhygiene kontrollieren
  • •Küchengeräte auf Sicherheit und Wartungszustand prüfen
  • •Aktiv im täglichen Küchenbetrieb mitarbeiten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive Vergütung

Boni & Prämien

  • •Prämienregelung
  • •Jubiläumsprämie
  • •Prämienprogramm "bring a friend"

Sonstige Zulagen

  • •Feiertagszuschlag

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes und professionelles Team

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten

Öffi Tickets

  • •Fahrtkostenübernahme für öffentlichen Nahverkehr

Team Events & Ausflüge

  • •Überraschungen zu besonderen Anlässen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ARCOTEL AQ erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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